Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spagetti római módra

Spagetti római módra
Spagetti római módra
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a tésztaételeket, én főként az egyszerű, kevés hozzávalóval készülőket. Ám ez a tészta annak ellenére, hogy a párom szerint "nincs benne semmi", nagyon-nagyon ízletes. A nagy húsimádó is kétszer szedett belőle... Kiskoromban édesanyám készítette, mire hazaértünk a suliból. Ő egy olasz barátnőjétől leste el a receptet.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyük fel a tészta főzővizét, sós vízben főzzük ki.
  2. Közben készítsük el a "ragut".
  3. Forró serpenyőben magában süssük ki a szalonnát, majd szedjük ki egy tányérra. A visszamaradt zsíron fonnyasszuk meg a hagymát, majd keverjük bele a borsót, közben sózzuk, borsozzuk.
  4. Amint a borsó puha, keverjük bele tejfölt és a petrezselymet (tartsuk tálalásig melegen).
  5. Közvetlenül tálalás előtt keverjük össze a meleg tésztát a ragunkkal.
  6. Végül borítsuk rá a borsós tésztára a tejjel elkevert tojásokat. Gyors mozdulatokkal forgassuk át, de ne süssük teljesen rá, mert száraz lesz a tészta.
  7. Tálaláskor szórjuk meg a kedvenc sajtunkkal.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 15 641
elküldve: 10
receptkönyvben: 169
elkészítve: 3/9
Facebookon megjelent: -

szakács

adelka

Mióta szakács: 2011.12.21.
1 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukorborsós spagetti, szalonnás-borsós tészta, római spagetti

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

perla98
Perla / perla98 Wed, 2015-06-10 21:54

Kedves adelka!
Ma ebédre elkészült ez a finom tészta és el is fogyott.Még az öcsémnek is ízlett,pedig nála már az is csoda,ha egyáltalán megkóstol valamit.De ez neki is nagyon bejött.Köszönjük!

nagyleila
nagyleila Sat, 2013-01-05 18:00

Recepted meggyaláztam pici kakukkfűvel és sok fokhagymával :) Nagyon finom, gyorsan elkészíthető, laktató, örülök, hogy rátaláltam. Nekem már a sajt nem is hiányzott rá. Köszönöm!

810
spagetti tészta 40 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
füstölt szalonna 10 dkg
tojás 2 db
cukorborsó 20 dkg
tejföl 1 dl
tej 1 dl
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
trappista sajt 15 dkg