Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spaghetti al Pollo

Spaghetti al Pollo
Spaghetti al Pollo
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyre népszerűbb a darált csirkemell és a darált csirkecomb fogyasztása. És ha már van, miért ne használnánk fel a lehető legtöbb módon. Sajnos a spagetti készítés kimerül a darált hús + kikeverhető porok kapcsolatával. Pedig oly egyszerű elkészíteni az "E akárhány" nélküli ragut... Ráadásul finomabb is. Próbáljuk ki bátran akár csirkéből, pulykából, marhából vagy éppen sertésből. A recept ugyanez!

hozzávalók / 4 adag

Ragu

Tészta

Szólj hozzá!

elkészítés

Ragu

  1. Egy teflon serpenyőt előkészítünk. Az apróra vágott vöröshagymát az olívaolajon és a vajon üvegesre pároljuk.
  2. Rátesszük a darált húst, majd együtt pirítjuk őket közepesen erős lángon. Levet fog engedni, azt elfőzzük róla. Fűszerezzük sóval, borssal és a zöldfűszerek felével.
  3. Ha teljesen elfőtte a levét, ráöntjük a paradicsomlevet. Hozzáadjuk a kimaradt zöldfűszereket, majd alacsony lángon további 5-7 percig főzzük.

Tészta

  1. Vizet forralunk a sóval és a vajjal.
  2. Ha felforr, beletesszük a tésztát, a legkisebbre vesszük a lángot, és félig lefedve a gyártó által előírt ideig főzzük a tésztát. Az idő elteltével a lángot elzárjuk, a tésztát leszűrjük, majd az elkészült raguval és reszelt sajttal forrón tálaljuk!
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 143
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Atya

Mióta szakács: 2015.02.10.
38 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bolognai ragu csirkehúsból, csirkehúsos bolognai, paradicsomos csirkés tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Fri, 2015-06-12 14:39

Egyetertek! A hazi keszitesu szosz ugyan olyan egyszeru, mint a port hasznalni, de amig valaki nem probalja ki, azt gondolja, hogy tul bonyolult vagy nagyon sokaig tart.

672
csirkemell filé 60 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
paradicsomlé 5 dl
bazsalikom 1 ek
majoranna 1 ek
oregánó 1 ek
1 kávéskanál
fehér bors 1 csipet
edami sajt 15 dkg
vaj 1 ek
olívaolaj 1 ek
spagetti tészta 300 g
vaj 1 tk
1 kávéskanál
víz 2 l