Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spaghetti all' aglio, olio e peperoncino

Spaghetti all' aglio, olio e peperoncino
Spaghetti all' aglio, olio e peperoncino
13 perc / előkészület: 5 perc főzés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Talán a legegyszerűbb tésztaétel.
Mire a tészta megfő, már ehetünk is. Gyors, laktató, húsmentes étel.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Aki nem óhajt túl sok időt tölteni a konyhában, feltétlenül hasznosíthatja ezt a receptet.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát tegyük fel főni sós vízben.
  2. Amíg a tészta fő, egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd tegyük bele a késlappal összezúzott fokhagymagerezdeket, illetve a vékony karikára vágott chilipaprikát. Pirítsuk kis lángon, vigyázzunk, hogy ne égessük meg! Mielőtt a tésztát beletennénk az olajba, villával nyomjuk bele a sült fokhagyma belsejét az olívaolajba, és keverjük el benne.
  3. A tésztát főzzük "al dente" állagúra, majd öntsük a serpenyőbe, jól forgassuk át az olajban, szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel, és tálaljuk azonnal.
  4. Végül reszeljünk pecorino sajtot a tetejére.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 991
elküldve: 5
receptkönyvben: 201
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Kornél

Mióta szakács: 2010.01.11.
167 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fokhagymás-chilis tészta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Marcsi75
Marcsi / Marcsi75 Wed, 2012-10-24 11:30

Egyszerű, gyors és nagyon finom.
Sikerült beszerezni házi olívaolajat, annak nem olyan erős az íze mint a bolti. Hihetetlen, hogy egyszerűsége ellenére milyen finom.

Én borsot nem tettem bele és sajt grana padano volt. :-)

873
spagetti tészta 30 dkg
fokhagyma 4 gerezd
chili 1 db
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek
pecorino sajt 10 dkg
petrezselyem 1 csokor