Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spaghetti Carbonara Julie konyhájából

Spaghetti Carbonara Julie konyhájából
Spaghetti Carbonara Julie konyhájából
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy gyors, laktató klasszikus.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Füstölt sonka helyett természetesen használhatunk szalonnát is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tarját felkockázzuk, és az olajon megpirítjuk.
  2. A tojássárgáját és a reszelt parmezánt elkeverjük a tejszínben. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Közben feltesszük főni a tésztát.
  4. Ha kész a tésztánk, leszűrjük, de hagyjuk, hogy kicsit vizes maradjon. Visszaborítjuk az edénybe, ráöntjük a húst és a szószt. Gyors mozdulatokkal összekeverjük, és visszarakjuk a tűzhelyre. Addig kevergetjük, míg el nem kezd a tojás kötni. Azaz ne túl sokáig, nehogy rántottát kapjunk.
  5. Tálalás előtt, ha szükséges, fűszerezzük újra.
  • elkészítettem: 290 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 817
elküldve: 1
receptkönyvben: 31
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Julie

Mióta szakács: 2010.03.03.
67 recept

receptjellemzők

elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

carbonara spagetti, tejszínes tarjás spagetti, szénégető spagetti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

801
füstölt tarja 15 dkg
főzőtejszín 100 ml
olívaolaj 1 ek
tojássárgája 3 db
spagetti tészta 20 dkg
parmezán sajt 50 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint