Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spárgatök-lepény

Spárgatök-lepény
Spárgatök-lepény
45 perc / előkészület: 5 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vettem egy majdnem 2 kg-os spárgatököt, gondoltam, az egyik felét megsütöm lepénynek, a másikat pedig....hmm....majd még kitalálom, mi legyen vele.

hozzávalók / 3 adag

A 9 db lepényhez

ajánlat

Más fűszerekkel is nagyon finom,pl oreganoval,chili pehellyel,cayenne borssal,de a sajtot is le lehet cserélni pl. fetára.
Édes változathoz a cukron kivül,fahéj,és ricotta passzol.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegitjük 200 fokra, közben a tököt felezzük, eltávolitjuk a magját, kívülről a héját egy villával megszúrkáljuk.
  2. Kb. 35 perc alatt megsütjük - vágott felével lefelé állítva a tepsin -, ne legyen teljesen puha, még úgyis sülni fog a serpenyőben.
  3. Hagyjuk hűlni, majd ha már langymeleg, egy villával kiszedjük a tök húsát, és hozzákeverjük a tojást,a reszelt sajtot, a darabolt hagymát (zöldjével együtt),és a lisztet(fokozatosan adagoljuk,a nedvesség tartalomhoz igazitva). Ízesitjük sóval és borssal ízlés szerint.
  4. Olajat hevitünk,majd halmokat teszünk a serpenyőbe, kanál hátuljával lelapítjuk, oldalanként 2-3 perc alatt közepes hőmérsékleten megsütjük, tejföllel kínáljuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 181
elküldve: 3
receptkönyvben: 146
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzu

Mióta szakács: 2010.03.13.
49 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

töklepény, sajtos töklepény

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

580
spárgatök 0.5 db
finomliszt 4 púpozott ek
tojás 1 db
cheddar sajt 8 dkg
újhagyma 3 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl
tejföl 1 dl