Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spárgatorta

Spárgatorta
Spárgatorta
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Beleszerettem a spárga karakteres, különleges ízébe. Még a szezonja van, ezért igyekszem kihasználni, és minél több spárgás ételt készíteni. A húgomtól kaptam ezt a remek fogást. Leves után önálló ételként megállja a helyét. A leveles tésztához némi segítség: fél kg-os csomagolásban lehet a legtöbb helyen vásárolni. Olyat keressünk, ami 6 db lapot tartalmaz. Ha ilyet nem találunk, természetesen az 1 db-ban lévő tésztát is ki lehet nyújtani, de kisebb darabokkal jobb dolgozni.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spárgát megpucoljuk, és sós vízben megfőzzük.
  2. A leveles tésztát lisztezett deszkán kicsit kinyújtjuk. A vajat felolvasztjuk. A tejszínt összekeverjük a tojásokkal, a bazsalikommal és a borssal. A sajtot lereszeljük.
  3. Összeállítjuk a tortát. Kivajazunk egy jénai tálat. Belesimogatjuk a tésztát, hogy kitöltse, minden réteget vajazunk. Beleöntjük a mártást, és a megfőtt spárgákat keresztben belefektetjük. Megszórjuk az egészet sajttal.
  4. 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsül.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 024
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Majam

Mióta szakács: 2014.01.12.
8 recept

receptjellemzők

konyha: holland
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
kategória: pite
szezon: tavasz
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

leveles tészta spárgás töltelékkel, zöldséges torta, sajtos spárgás pite

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

663
fehér spárga 50 dkg
vaj 25 g
leveles tészta 1 csomag
főzőtejszín 125 ml
bazsalikom 1 teáskanál
tojás 3 db
sajt 10 dkg
bors 0 ízlés szerint