Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótkrémleves fetasajttal és szarvasgombával

Spenótkrémleves fetasajttal és szarvasgombával
Spenótkrémleves fetasajttal és szarvasgombával
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyű, nyári és hideg. Ezzel már el is mondtam mindent!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az alaplével felfőzzük a spenótpürénket, sóval, borssal, pici fokhagymával és kakukkfűvel ízesítjük. A szarvasgombát beáztatjuk, és a beáztatott gomba levét is a levesünkbe öntjük. A gombát nem! A spenótpürés, fűszeres alaplevet, teljesen visszaredukáljuk, hogy egy elég sűrű krémszerű levet kapjunk, majd ezt egy tálba öntjük, és a hűtőbe rakjuk.
  2. Kevés vízbe tesszük (nagyon minimális, csak az összetörés megkönnyítéséért) a feta sajtot és összetörjük, de használhatunk kuttert vagy blendert is, sokkal könnyebb! Majd elkezdjük melegíteni a masszát. A sajt szétolvad, megkóstoljuk, hogy elég sós-e, ha nem akkor pótoljuk, a zselatint pedig hozzá adjuk a felolvadt sajthoz.
  3. Ha elolvadt a zselatin, már kész is a sajtunk. Formába öntjük, és hűtőbe tesszük. Megvárjuk míg megszilárdul. Ezután pirítjuk meg a diót.
  4. A tányérba helyezzük a zselatinnal bekötött sajtot, majd a tetejére morzsoljuk a diót, és rárakjuk a szarvasgombát, vagy ráreszeljük! A levet ráöntjük és már kész is. Frissítő, könnyű nyári leves!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 529
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Otti

Mióta szakács: 2014.02.23.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

krémes spenótleves, spenótkrémleves szarvasgombával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

188
zöldség alaplé 1.5 l
spenót 25 dkg
feta sajt 10 dkg
zselatin 1 ek
szarvasgomba 1 g
dió 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk