Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos-feta sajtos rétes

Spenótos-feta sajtos rétes
Spenótos-feta sajtos rétes
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A spenót és a feta sajt régi jó ismerősök, főleg, ha egy leveles tésztában találkoznak újra! ;)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymákat felaprítjuk, a spenótot és a sajtot kisebb darabokra vágjuk.
  2. A vöröshagymát vajon megpároljuk, majd a spenótot is hozzáadjuk, megfonnyasztjuk.
  3. Hozzáadjuk a fokhagymát, a sót és a borsot, majd keverünk rajta egyet, és lehúzzuk a tűzről.
  4. Beledobjuk a feta sajtot egy felvert tojás társaságában, majd jól összekeverjük.
  5. A kiterített leveles tésztára adagoljuk a spenótos-fetás tölteléket, majd óvatosan, de határozott mozdulatokkal feltekerjük, a széleit lezárjuk.
  6. Egy felvert tojással megkenjük, megszórjuk a szezámmaggal, néhány bemetszést végzünk a tetején, majd 180 fokon 20 percig sütjük.
  7. 5-10 percet pihentetjük, majd tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 12 417
elküldve: 0
receptkönyvben: 92
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
946 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

sós rétes, leveles rétes spenótos töltelékkel

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Réka.49
Réka.49 Tue, 2017-05-09 22:19

Az íze csodálatos, de a tésztának 18o fokon nagyon kevés volt a 2o perc, teljesen nyers maradt a belseje. így tovább sütöttem, viszont a külső rétegek megégtek. Legközelebb a tésztának csak a felét fogom felhasználni egy adaghoz.

252
leveles tészta 1 csomag
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
spenót 30 dkg
feta sajt 20 dkg
vaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 2 db
szezámmag 1 ek