Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos-halas rakottas

Spenótos-halas rakottas
Spenótos-halas rakottas
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hal-spenót páros szerintem verhetetlen. És így tésztával laktató is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Csak ajánlani tudom azoknak is, akik idegenkednek a spenóttól.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát összetörjük kisebb darabokra, sós vízben kifőzzük, leöblítjük, hűlni hagyjuk.
  2. A halfilét kicsi kockákra vágjuk. Az újhagymát felkarikázzuk, kevés olajon megpároljuk és rátesszük a halkockákat. Kevés vizet öntünk alá (kb 1 dl), sózzuk, borsozzuk, felő alatt készre pároljuk.
  3. A fokhagymát felaprítjuk és egy másik lábosban kevés olajon megfuttatjuk. Rátesszük a kiolvasztott parajpürét, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük. Pár percig forraljuk.
  4. A tejfölt kikeverjük a két tojással, kevés sót adunk hozzá, és a 2/3-át hozzákeverjük a kihűlt főtt tésztához. Ezt a tésztát egy kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe öntjük, elterítjük benne egyenletesen.
  5. Erre kerül a párolt hal, majd a parajpürével is befedjük.
  6. Paradicsomkarikákkal díszítjük, és a maradék tojásos tejföllel beborítjuk. Végül meghintjük reszelt sajttal.
  7. Meghagyhatunk egy kis zöld újhagymaszárat, azt is rászórhatjuk.
  8. Hideg sütőbe toljuk, 45 percig sütjük, de legalább addig, amíg a sajt is szépen megpirul a tetején.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 18x20x6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 28 395
elküldve: 13
receptkönyvben: 404
elkészítve: 18/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyulas

Mióta szakács: 2010.08.12.
166 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: halételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenótos-halas tésztarakottas

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

meszes
meszes / meszes Mon, 2011-05-02 21:00

Ma elkészítettem a holnapi ebédként, de nem bírtam bele, meg KELLETT kóstolnom. :)

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett!!!!

Amurath
Nyulas / Amurath Tue, 2011-05-03 08:40

Kedves Meszes,
köszönöm, hogy ezt a receptet választottad, örülök, hogy ízlik, jó étvágyat hozzá! Szép napot, Zsuzsa

Evestiger
Evestiger Wed, 2010-10-27 13:27

Köszönöm a receptet!Tegnap este elkészítettem,nagyon fincsi volt! Az egész család egyértelműen úgy szavazott,hogy bevesszük a receptes könyvbe! :)

734
pangasius 50 dkg
spagetti tészta 20 dkg
spenót 45 dkg
tojás 2 db
tejföl 3 dl
újhagyma 5 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
paradicsom 4 db
sajt 10 dkg
víz 1 dl
vaj 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek