Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos-tofus-gombás quiche réteslapból

Spenótos-tofus-gombás quiche réteslapból
Spenótos-tofus-gombás quiche réteslapból
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsmentes finomságra vágytam, a hűtőben réteslap volt (nem leveles tészta), és végül is miért ne lehetne belőle quiche :-) Nem bántam meg :-) Nagyon finom lett!!

hozzávalók / 4 adag

Spenót-gomba-tofu elkészítése

Szósz elkészítése

Végkifejlet

Szólj hozzá!

elkészítés

Spenót-gomba-tofu elkészítése

  1. Kicsi olívaolajra dobjuk a felkockázott tofut, jól megpirítjuk, és utána tesszük csak hozzá a fokhagymát (le ne égjen).
  2. Majd jön a felkockázott gomba és spenót. Kellően megpároljuk, amíg teljesen össze nem esik a gomba és a spenót, elfőzzük a kiengedett levet, és csak a végén sózzuk meg az egyveleget (gomba miatt).
  3. Amikor készen lesz, félretesszük egy kicsit hűlni.

Szósz elkészítése

  1. A hozzávalókat egy villa segítségével jól összekavarjuk, aki szereti a sajtot, tehet még bele reszelten egy kicsit... A fűszerek variálhatóak, illetve mehet bele több tojás is, akkor szilárdabb állagot érünk el.

Végkifejlet

  1. Egy pitaformának az alját kikenjük kókuszzsírral, majd a piteformát kibéleljük a teljes kiőrlésű réteslappal. A réteslapot is jól bekenjük kókuszzsírral, főleg ott, ahol nem érintkezik szósszal.
  2. A réteslapra kanalazzuk a spenótos-gombás-tofus egyveleget, elterítjük, és utána öntjük rá a szószt. Végül jön a felkarikázott paradicsom és a mozzarella.
  3. Előmelegített sütőbe toljuk, és sütjük kb. 30 percig 180 °C-on. Az utolsó percekben felső légkeveréses pirításra tesszük :-)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 717
elküldve: 1
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

PeZsuRi

Mióta szakács: 2014.06.24.
136 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

spenótos-gombás pite, sós leveles pite, gombás-tofus pite

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

timmko
timmko Sat, 2015-02-14 22:37

Kókusz krém nélkül csináltam, de így is nagyon finom lett... Érdemes kipróbálni :)

352
olívaolaj 3 g
tofu 130 g
fokhagyma 1 gerezd
spenót 450 g
csiperkegomba 130 g
0 ízlés szerint
kókuszkrém 170 g
sovány túró 90 g
tojás 1 db
szárított natúr zöldségkeverék 3 g
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
tárkony 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
réteslap 2 db
kókuszzsír 3 g
paradicsom 1 közepes db
mozzarella 60 g