Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenóttorta Nusi módra

Spenóttorta Nusi módra
Spenóttorta Nusi módra
85 perc / előkészület: 30 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A NoSalty-n találtam a receptet, és fejlesztettem tovább az egész család örömére. 

hozzávalók / 5 adag

A tésztához:

A töltelékhez:

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához:

  1. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk az olívaolajat, a vizet és a sót, majd ruganyos tésztát gyúrunk belőle.
  2. Fóliába csomagoljuk, és egy órát pihentetjük a hűtőben.

A töltelékhez:

  1. Miközben a tészta a hűtőben pihen, elkészítjük a tölteléket. A szalonnát és a vöröshagymát apró darabokra vágjuk, kevés olívaolajon megdinszteljük, majd a kiolvasztott spenótot hozzáadjuk.
  2. Zúzott fokhagymával, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítjük, és felöntjük az alaplével. Kb. 5-6 percig magas lángon főzzük, amíg a lé el nem párolog.
  3. Miután a spenótos keverék kihűlt, hozzáadjuk a villával áttört túrót, két darab tojást, tejfölt, és alaposan elkeverjük.
  4. A tésztacipónkból levágunk egy kisebb darabot, majd a nagyobbat vékonyra nyújtjuk, akkorára, hogy a tortaformánkat ki tudjuk bélelni. Célszerű a forma oldalára hajtogatni a tészta szélét, hogy ne csússzon vissza. Ha elkészültünk, beleöntjük a tölteléket, amibe kis vájatokat formázunk, és mindegyikbe ütünk egy-egy tojást. Nem kell ragaszkodni a 6 darabhoz, a tortaforma nagyságától függ, mennyi tojás fér el benne.
  5. A kisebbik darab tésztából vékony körlapot nyújtunk, és befedjük a tortánkat.
  6. Felverünk egy tojást, bekenjük vele a tetejét. 180 C°-os sütőben kb. 50 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 594
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nusika

Mióta szakács: 2013.01.22.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: pite
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

zöldséges-tojásos torta, Húsvéti spenóttorta, spenótos torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

763
finomliszt 30 dkg
olívaolaj 0.5 dl
víz 1.5 dl
1 csipet
spenót 50 dkg
tehéntúró 30 dkg
erdélyi szalonna 15 dkg
alaplé 2 dl
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 5 gerezd
tejföl 2 ek
tojás 8 db
szerecsendió 1 csipet
fehér bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint