Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sprotni-saláta

Sprotni-saláta
Sprotni-saláta
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyár van, most már talán végleg... Ilyenkor én személy szerint jobban szeretem a könnyű salátákat, mint egy pörköltet galuskával. Egy ilyen vacsorának való könnyű, nyári saláta elkészítését írom le! Ami fontos, hogy ízléseteknek megfelelően változtassatok a hozzávalókon (vagy aszerint mi van otthon). Nálunk ez volt megtalálható.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A legegyszerűbb salátát készíteni, ehhez aztán tényleg semmi tudomány nem kell. A hozzávalókat ízlésünk, ügyességünk szerint aprózzuk, majd egy tálba vagy tányérra halmozzuk.
  2. A cukkinit zöldséghámozóval vékony szeletekre vágjuk, a répával is így teszünk. A paradicsomot felkarikázzuk, a hagymát vékonyan felszeljük. A rukkola pedig készen van, azzal semmi dolgunk azon kívül, hogy szépen megmossuk, és jól megszárítjuk. Fontos, hogy ne legyen víz a salátán, hogy ne hígítsa fel a dresszinget.
  3. Csak egy nagyon gyors dresszinget készítünk, egy kisebb befőttes üvegbe öntjük az olívaolajat, majd mehet bele a citromlé. FONTOS SZABÁLY a dresszingeknél, amit ha megtanultok, akkor MINDIG tökéletes lesz: ez pedig a 3:1 szabály! 3 rész olaj és 1 rész ecet, citromlé. Ha ehhez kevés sót, borsot (ízlés szerint) dobunk, már készen is van az alap, ami már fogyasztható is. (Én most kevertem bele egy kevés dijoni mustárt is.)
  4. Szóval dijoni mustár bele, lezárjuk, és jól összekeverjük. Az üveg azért jó, mert sokkal jobban összekeverhető, mintha kis tálkában egy villával kevergetnénk.
  5. Kitálaljuk szépen, kevés dresszing, sajt a tetejére, és megszórjuk friss rozmaringgal. A halak szeretik a rozmaringot.:)
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 969
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Fahéjas Kávé

Mióta szakács: 2013.02.09.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: saláta
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: hideg előétel

egyéb elnevezések

halas zöldsaláta, nyári sprotnis saláta, zöldsaláta sprotnival

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

448
sprotni 150 g
rukkola 50 g
sárgarépa 1 közepes db
vöröshagyma 0.5 db
paradicsom 1 nagy db
cukkini 1 kis db
sajt 5 dkg
rozmaring 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
citromlé 0.5 citromból nyert
dijoni mustár 1 kk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint