Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Steak enchilada

Steak enchilada
Steak enchilada
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk nem lehet tudni, melyik nap hányan fogunk itthon enni. Amikor ezt a steaket sütöttem csak ketten voltunk, de van olyan is, hogy betoppan még 3-5 családtag vagy ismerős. Szóval az a lényeg, hogy maradt belőle bőven másnapra, de a steak nem olyan mint a leves, hogy felmelegítem azt jól van. Ez egyébként Firenzei steakből maradt meg, ami Rozmaring&Csokoladé fantasztikus receptje.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármilyen más maradék sült vagy főtt húst használhatunk hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sót, borsot, chilipelyhet, köményt, meg koriandert elkeverjük, és szórjuk meg a felével a falatnyi csíkokra vágott húst. Egy serpenyőben a felhevített olajon kicsit pirítsuk át, adjuk hozzá a bab meg a kukoricakonzervet, hogy az is átmelegedjen.
  2. A sűrített paradicsomot keverjük el a maradék fűszerrel, meg 2 dl vízzel. Egy mély tepsibe öntsünk 1 merőkanálnyit belőle.
  3. A húshoz szintén adjunk 1 merőkanálnyi szószt, meg a fele sajtot.
  4. A tortillákat töltsük meg, tekerjük fel, mint a palacsintát és rakjuk a tepsibe. A maradék szósszal locsoljuk meg a tetejét, végül szórjuk rá a reszelt sajtot.
  5. Forró sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 15 680
elküldve: 3
receptkönyvben: 266
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: 1

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: szendvics
mikor: ebéd
konyha: mexikói
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

hússal töltött tortilla sütőben sütve, marhahúsos tortilla

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

799
marhahús 40 dkg
olívaolaj 1 ek
római kömény 1 teáskanál
koriandermag 1 teáskanál
1 teáskanál
bors 1 teáskanál
chilipehely 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 70 g
fejtett bab 20 dkg
csemegekukorica 10 dkg
sajt 20 dkg
tortilla lap 8 db