Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült céklasaláta feta sajttal

Sült céklasaláta feta sajttal
Sült céklasaláta feta sajttal
70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Stahl Judit sült céklás saláta receptje, pár változtatással. Nagyon finom önmagában, vagy sült húshoz köretként.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 2 egész és a fél darab kisebb céklát alufóliába csomagolva előmelegített sütőben addig sütjük, míg megpuhul.
  2. A fél nyers céklát megpucoljuk, és a reszelő nagyobb lyukú oldalán lereszeljük. A saláta leveleit megmossuk, és darabokra tépkedjük, a feta sajtot felkockázzuk.
  3. A salátaöntethez a tejfölt kikeverjük az olívaolajjal, a mustárral, a barna cukorral, majd sózzuk, borsozzuk és pár csepp citromlével tesszük pikánssá. Végül hozzákeverjük a reszelt céklát.
  4. A megsült céklákat gumikesztyűben gyorsan megpucoljuk és felkockázzuk. A salátalevelekhez adjuk a fetát és a kockázott céklát, majd az öntettel leöntve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 196
elküldve: 5
receptkönyvben: 143
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Sandrine

Mióta szakács: 2012.02.24.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szezon: tavasz
adag: 2 főre
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

egyéb elnevezések

céklás saláta, zöldsaláta céklával, sült céklasaláta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

yeri
yeri Thu, 2014-06-26 20:31

Nagyon finom! Én előre főzőtt és vákumcsomagolt céklából szoktam készíteni így kb 5 perc elkészíteni :)

krisztina1125
krisztina1125 Tue, 2012-07-10 14:09

Nyáron a legjobb dolog a saláta! :) Eddig csak savanyúság formájában fogyasztottam a céklát, de az idén annyi klassz receptet találtam, hogy kedvem támadt kísérletezni az ízekkel. A párom nem szereti (Ő szerinte) a céklát, de a feta sajt miatt megkóstolta, és rájött, hogy milyen finom is ez a cékla... és már meg is van rendelve a következő adag :D Köszönöm a receptet, nagyon nagyon finom! Ajánlani tudom másoknak is!

461
cékla 3 db
jégsaláta 0.5 db
feta sajt 5 dkg
tejföl 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
barna cukor 1 teáskanál
dijoni mustár 1 teáskanál
olívaolaj 2 ek
citromlé 3 csepp