Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült csirkecomb hamis ajvárral

Sült csirkecomb hamis ajvárral
Sült csirkecomb hamis ajvárral
110 perc / előkészület: 10 perc sütés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt a friss zöldségek ideje, így a kiskertből összeszedtem a hozzávalókat, és egy igazán fini vacsi lett belőle. Azért lett hamis ajvár a neve, mert ez nem színtiszta paprikából van ugyan, de az íze nagyon hasonlít hozzá. A csirkecomb pedig a sülés közben nagyon jól átveszi a zöldségek ízét.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Köretnek bármit tudok mellé ajánlani a salátától a sült burgonyáig bezárólag szinte minden illik hozzá. Az elkészült szószt akár a húsra, akár a köretre egyaránt tehetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkecombokat alapos tisztítás után ízlés szerint fűszerezzük (én szeretem csak a hagyományos só-bors kombinációt), majd tepsibe tesszük.
  2. A csirkecombok mellé szeleteljük a zöldségeket, de nem kell túl vékonyra, mert úgyis össze lesz turmixolva.
  3. Alufóliával lefedve közepesen kis hőmérsékleten kb. 1,5 órát sütjük fólia alatt, majd a zöldségeket kiszedve, fólia nélkül magas hőmérsékleten kb. még 15 percig tovább sütjük. Ekkora a csont már szinte kiesik a combból.
  4. A kiszedett zöldségeket alaposan összeturmixoljuk, sóval és borssal fűszerezzük. Tejszínnel lehet hígítani, de akkor nem árt még egyet forralni rajta.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 721
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Debmo

Mióta szakács: 2009.10.22.
46 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült csirke paradicsomszósszal, zöldségekkel sült csirkecomb, ajváros csirke

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

186
csirkecomb 1 db
tv paprika 3 db
piros kaliforniai paprika 3 db
paradicsom 6 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vöröshagyma 3 közepes fej
lila hagyma 1 közepes fej