Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült gombafejek

Sült gombafejek
Sült gombafejek
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszer egy gombatermelőtől kaptunk egy láda gombát. Napokig gombát ettünk, gombaleves, gombapörköltet, gombás meleg-szendvicset. Ekkor alakítottam ki ezt a receptet. Akkor ebédnek készült rizzsel, azóta már kínáltam előételnek, vacsorának is.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Vigyázzunk a sózással. A gomba nagyon fűszeres ízű, kevés sót kiván. Bármilyen köretet adhatunk hozzá, én legjobban hagymás tört krumplival szeretem. Előtelnek egy szelet pirítóst kínálok hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tűzálló tálat kivajazunk.
  2. A gombákat megtisztítjuk (nem mossuk!), szárukat kitörjük.
  3. A gombafejeket üregükkel felfelé helyezzük a tűzálló tálba.
  4. Megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, snidlinggel.
  5. A fokhagymát megtisztítjuk, annyi darabra vágjuk, ahány gombafejünk van.
  6. Minden gombafejbe egy darabka fokhagymát teszünk és egy ici-pici vajdarabkát.
  7. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  8. Minden gombafejre teszünk egy kis darabka sajtot, és visszatoljuk a sütőbe.
  9. Ezzel már csak addig sütjük, amíg a sajt megolvad.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 35
össznézettség: 63 026
elküldve: 1
receptkönyvben: 175
elkészítve: 7/11
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött gomba, sajtos gomba, fűszeres sült gomba

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

192
gomba 50 dkg
vaj 4 dkg
lapkasajt 10 dkg
petrezselyem 1 teáskanál
snidling 1 teáskanál
fokhagyma 4 gerezd
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint