Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Sült hagymakarikás-tzatzikis szendvics

Sült hagymakarikás-tzatzikis szendvics

Musu receptje

Musu receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 30 perc sütés: 5 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más szendvicskülönlegességek recepteket is!

4 adag

előkészület: 30 perc • sütés: 5 perc

story

Egy bevásárló központban láttuk és kóstoltuk ezt a finom szendvicset, s mivel nem nehéz elkészíteni, így otthon is kipróbáltuk, nagy sikerrel. Könnyen elkészíthető, gyors és finom, bármely napra, akár egy gyors ebédre.

hozzávalók / 4 adag

a szendvicshez

50 dkg bagett (fejenként 1-2 db mini bagett)
1 db kígyóuborka
4 dl tejföl
8 db salátalevél
24 dkg vöröshagyma (szelet)
1 ek kapor
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

a rántott hagymakarikához

15 dkg vöröshagyma
só ízlés szerint
6 dkg finomliszt
4 dl napraforgó olaj
1 db tojás
2 dl víz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nagyot lépett az Auchan: ezzel a szolgáltatással országszerte kedveznek a vásárlóknak

ajánlat

Ajánlom bármikorra, meleg nyári napra gyors ebédnek, avagy egy nem mindennapi reggelinek.

alapanyagok

bagett bors finomliszt fokhagyma kapor kígyóuborka napraforgó olaj salátalevél só tejföl tojás víz vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

a szendvicshez

50 dkg bagett (fejenként 1-2 db mini bagett)
1 db kígyóuborka
4 dl tejföl
8 db salátalevél
24 dkg vöröshagyma (szelet)
1 ek kapor
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

a rántott hagymakarikához

15 dkg vöröshagyma
só ízlés szerint
6 dkg finomliszt
4 dl napraforgó olaj
1 db tojás
2 dl víz

elkészítés

A kígyóuborkát megmossuk, a végeit levágjuk, majd legyaluljuk. Ezután lesózzuk, hogy egy kevés levet engedjen.
A salátaleveleket megmossuk, a bagetteket félbevágjuk, az olajat feltesszük melegíteni.
Ha az uborka engedett egy kis levet kinyomkodjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, sót, borsot, apróra vágott kaprot és a zúzott fokhagymát.
A bagettek aljába helyezzük a saláta levelet, arra tzatzikit halmozunk. A felhevített olajba dobáljuk a panírozott hagymakarikát, s aranybarnára sütjük. Mi mirelitet használtunk, a gyorsaság végett, de elkészíthető otthon is.
Ha a hagymakarika megsült, a tzatziki tetejére helyezzük, majd a bagettek másik felét a tetejére rakjuk.
Ha nincs mirelit hagymakarikánk: a megtisztított hagymát 2 mm-es karikára szeleteljük, a szeleteket gyűrűkre szedjük szét, megsózzuk, és néhány percig állni hagyjuk. A liszthez hozzáadunk langyos vizet, folyékony masszát kapunk. Hozzákeverünk 2 evőkanál olajat és egy egész tojást. Csipetnyi sóval ízesítjük. Ebbe a tésztába mártogatjuk a lisztben előzőleg megforgatott hagymakarikákat. Forró olajban világosbarna színűre sütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A kígyóuborkát megmossuk, a végeit levágjuk, majd legyaluljuk. Ezután lesózzuk, hogy egy kevés levet engedjen.
A salátaleveleket megmossuk, a bagetteket félbevágjuk, az olajat feltesszük melegíteni.
Ha az uborka engedett egy kis levet kinyomkodjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, sót, borsot, apróra vágott kaprot és a zúzott fokhagymát.
A bagettek aljába helyezzük a saláta levelet, arra tzatzikit halmozunk. A felhevített olajba dobáljuk a panírozott hagymakarikát, s aranybarnára sütjük. Mi mirelitet használtunk, a gyorsaság végett, de elkészíthető otthon is.
Ha a hagymakarika megsült, a tzatziki tetejére helyezzük, majd a bagettek másik felét a tetejére rakjuk.
Ha nincs mirelit hagymakarikánk: a megtisztított hagymát 2 mm-es karikára szeleteljük, a szeleteket gyűrűkre szedjük szét, megsózzuk, és néhány percig állni hagyjuk. A liszthez hozzáadunk langyos vizet, folyékony masszát kapunk. Hozzákeverünk 2 evőkanál olajat és egy egész tojást. Csipetnyi sóval ízesítjük. Ebbe a tésztába mártogatjuk a lisztben előzőleg megforgatott hagymakarikákat. Forró olajban világosbarna színűre sütjük.

elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.07.23.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 630
elküldve: 1
receptkönyvben: 70
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Musu

Mióta szakács: 2012.07.27.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: szendvics
alkategória: szendvicskülönlegességek
hasonló kategóriák: húsos szendvics, hagyományos szendvics, csirkés szendvics, melegszendvics, tortilla, bundás kenyér