Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült kacsa narancságyon

Sült kacsa narancságyon
Sült kacsa narancságyon
170 perc / előkészület: 20 perc sütés: 150 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A naranccsal sült kacsa méltán népszerű étel az egész világon. Ön próbálta már?

hozzávalók / 6 adag

A kacsához

A tortillához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Vágjuk fel a hagymát, a répát és a petrezselymet.
  2. Tegyük a zöldségeket, a fűszernövényeket és a fokhagymát egy nagyobb tál aljára
  3. Mossunk meg egy narancsot, vágjuk félbe, és tegyük a kacsába.
  4. A másik narancsot facsarjuk ki, a levét öntsük a kacsára. Adjunk hozzá sót, borsot, a kacsa belsejét is fűszerezzük meg. Tegyük a kacsát az előmelegített sütőbe kb. 2,5 órára. 90 perc után távolítsuk el róla a zsírt, ezt ismételjük meg 15 percenként. Miután ropogós aranybarnára sült, vegyük ki a tálból, és tálalás előtt hagyjuk hűlni 10 percig. Burgonyával vagy tortillával tálaljuk.
  5. A tortillához főzzük meg a burgonyát héjával együtt. Miután kihűlt, hámozzuk és szeleteljük. Keverjük össze a liszttel és sóval, majd dolgozzuk össze a tésztát. Vágjunk belőle kisebb darabokat, ezeket nyújtsuk ki (mint a palacsintát), majd süssük meg mindkét oldalát serpenyőben. Miután elkészült, tegyünk rá egy kis libazsírt, vagy süssük még egy kis olajon.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 876
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Tesco

Mióta szakács: 2018.12.20.
10 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, Márton-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

karácsonyi kacsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

548
kacsahús 1.5 kg
vöröshagyma 1 db
sárgarépa 3 db
petrezselyem 1 szál
fokhagyma 2 gerezd
babérlevél 2 db
kakukkfű 2 szál
rozmaring 2 szál
narancs 2 db
2 tk
fekete bors 1 tk
burgonya 500 g
finomliszt 175 g
1 csipet