Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült mákos tészta

Sült mákos tészta
Sült mákos tészta
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mákos tészta felturbózott, sütőben készített változata: mákos-tojásos krémmel kevertem össze a kifőzött metéltet és formabontóan a muffintepsi mélyedéseiben dugtam a sütőbe. Jól illett hozzá a házi szilvalekvár.
 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát kifőzzük, lecsöpögtetjük. A sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra, légkeverésen.
  2. Közben a tojás sárgákat a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a porcukor kétharmadát, a vaníliás cukrot, a mákot és a citromhéjat. A végén beleforgatjuk a tésztát.
  3. A tojásfehérjéket a maradék porcukorral kemény habbá verjük. A habot óvatosan a tésztás masszára öntjük és laza mozdulatokkal összekeverjük.
  4. Egy tizenkettes muffintepsi mélyedéseit alaposan kivajazzuk és megtöltjük mindegyiket tésztával.
  5. Előmelegített sütőbe dugva körülbelül 20-25 perc alatt elkészül.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 61 255
elküldve: 18
receptkönyvben: 937
elkészítve: 20/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

orsikaa5
orsikaa5 Sat, 2012-01-07 19:26

Ma kipróbáltam, megérte! Mindenkinek ízlett, köszi a receptet! :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-01-30 14:47

Ma ez volt a desszert a családnak, s kevesebb mint 1 óra alatt elfogyott. Én annyit változtattam rajta, hogy egyben egy hatalmas tepsiben sütöttem meg, nem muffin formában. A sütési idő így a duplája lett majdnem, de fenséges, nagyon fini!
Ajánlom minden mákszeretőnek :)

petra
Petra / petra Thu, 2010-01-07 10:49

nem, dehogy,
csak akkor sima üzemmódban kb. 20 fokkal magasabb hő legyen!

Franc24
Viki33* / Franc24 Fri, 2009-03-27 13:40

ezt hétfőn meg is csinálom. A párom imádja a mákos dolgokat és mindenem van is itthon!

438
tészta 250 g
tojás 3 db
tejföl 175 g
porcukor 100 g
mák 100 g
citromhéj 1 citromból nyert
vaj 2 ek
vaníliás cukor 1 csomag