Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült oldalas zacskóban sütve

Sült oldalas zacskóban sütve
Sült oldalas zacskóban sütve
95 perc / előkészület: 15 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a sült oldalast, szoktunk is disznót vágni, de most sajnos már elfogyott  a hús. Mostanában amit lehet sütőzacskóban sütök, így puhább is marad a hús, és a saját szaftjában sül meg, nagyon jól megmaradnak az ízek a sütés végére. A férjem pedig szokott vinni magával az útra.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megtisztítjuk, és felszeleteljük.
  2. Besózzuk, vagy fűszerezzük a kedvenc fűszersómmal.
  3. A fokhagymát megpucoljuk.
  4. A sütőzacskóba helyezzük a hússzeleteket, és rádobáljuk a fokhagyma gerezdeket.
  5. Lezárjuk a sütőzacskót légmentesen cérnával.
  6. A zacskót belehelyezzük egy tepsibe, és a tetejét beszúrkodjuk pár helyen fogvájóval, nem tűvel.
  7. Előmelegített sütőben kb. 60-70 percet sütjük.
  8. Levágjuk a zacskót róla, és eltávolítjuk, a kifolyt szaftban pedig picit a hús mindkét oldalát átpirítjuk pár perc alatt.
  9. Tálaljuk körettel, savanyúval.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 33x28 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 36 000
elküldve: 2
receptkönyvben: 280
elkészítve: 14/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Csóti Heni

Mióta szakács: 2011.05.04.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres sült oldalas, fokhagymás sertésoldalas

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rockdragon
Rockdragon / Rockdragon Mon, 2014-01-20 17:24

Nagyon jó a recept, köszönöm :) Most kaptunk oldalast Anyóstól és azt se tudtam, hogy mit kezdjek vele :D De most már tudom és egyből meg is csinálom! :)

szaboadel
szaboadel Sat, 2012-08-18 11:07

Kedves Heni!
Nagyon jó ötletet adtál, mivel szeretjük az oldalast, ezt a receptet ki fogom próbálni,
mindig szeretek új dolgokat, ízeket elkészíteni.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél
(Csak most bukkantam a receptedre,sajnálom, hogy eddig nem láttam.)

975
sertésoldalas 2 kg
fokhagyma 5 gerezd
fűszersó 0 ízlés szerint