Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült padlizsános kuszkusz saláta

Sült padlizsános kuszkusz saláta
Sült padlizsános kuszkusz saláta
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy fűszeres és tartalmas keleti saláta padlizsánnal, kuszkusszal és Tokaj Vinaigrette Oriental öntettel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Száraz, forró serpenyőben 1-2 perc alatt átpirítjuk a római köményt, majd hozzáadjuk az olívaolajat és beletesszük a kockára vágott padlizsánt. 6-7 perc alatt megpirítjuk, majd a végén sózzuk, borsozzuk.
  2. A kuszkuszhoz sóval ízesítjük, hozzáadunk egy evőkanál olívaolajat és felöntjük annyi forró vízzel, amennyi pont ellepi. Lefedjük és állni hagyjuk 10-12 percig.
  3. A padlizsánt összekeverjük a kuszkusszal és a salátával, majd Tokaj Vinaigrette Orientallal meglocsolva tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 565
elküldve: 2
receptkönyvben: 95
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Eisberg

Mióta szakács: 2015.03.17.
25 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
diéta: tejmentes, tojásmentes
fogás: főétel

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

doratti
doratti Wed, 2015-11-25 18:41

Imádom a padlizsánt, imádom a salátákat, és imádom a könnyű vacsorákat. Szóval megcsináltam, nem csalódtam. Köszi a receptet.

375
római kömény 1 teáskanál
padlizsán 1 kis db
olívaolaj 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kuszkusz 50 g
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
salátakeverék 100 g
tokaj vinaigrette 1 tasak