Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült sertéshús édesköménnyel

Sült sertéshús édesköménnyel
Sült sertéshús édesköménnyel
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ünnepi maradék felhasználásának egy változata... Abban az esetben, ha sült sertéshús maradna ki az újévi asztalról. Egy kis édesköménnyel kiváló és laktató vacsora tud lenni.

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az édesköményt hosszában félbevágjuk, azaz úgy, hogy a tetején lévő ágacskák is félbe legyenek vágva, majd igyekszünk szélesebb csíkokat vágni belőlük úgy, hogy lehetőleg az alsó része, amely összefogja a leveleket, mindenhova jusson. Épp azért, hogy ne essen szét sütés közben. Én egy fél édesköményt 4 csíkra vágtam, így összesen lett nyolc csíkom.
  2. Az olajat megmelegítjük, majd beletesszük az édeskömény csíkokat, kicsit megsózzuk, s közepes lángon néhány percig sütjük, amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz.
  3. Ekkor hozzáadjuk a főtt krumpli kockákat, s ezt is aranybarnára sütjük.
  4. Majd jöhet az apró csíkokra tépkedett sertéssült, s közben sózzuk és borsozzuk az egészet, s párszor átforgatjuk, épphogy a hús megmelegedjen.
  5. A végén, az utolsó pillanatban hozzáadjuk a citromlevet, egyszer átforgatjuk az egészet, s már kész is van.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 286
elküldve: 5
receptkönyvben: 37
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Rozmaring&Csokoládé

Mióta szakács: 2011.12.08.
79 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

citromos sertéssült, édesköményes sertéshús, pirított hús édesköménnyel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

631
sertéshús 10 dkg
édeskömény 1 db
burgonya 3 közepes db
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromlé 0.25 citromból nyert