Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült tea

Sült tea
Sült tea
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Először, mikor készítettem, nekem kifutott a sütőben, és súrolnom kellett a sütőt. Az eredeti receptben 200 fok van írva a sütésre, de én lassan sütöm 160-170 fokon. Az illatával tele van a lakás, ahogy sül, így kétszeres az élvezet. Télen csak elővesszük, és ihatjuk a finom teát.A recept Csehországból származik, minél több gyümölcsből készítjük,annal finomabb lessz.

hozzávalók / 4 adag

A 2 kg vegyes gyümölcshöz

A sütéshez

ajánlat

A citruszokkal vigyázni kell, mert sütésnél megkeseredik, ha túlsütjük!

Ízsesíthetjük gyömbérrel is.

Én ajánlom  száraz dunsztba tenni, mert abban sosem csalódtam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk, felvágjuk apró kockákra.
  2. Egy mélyebb edénybe vagy tepsibe öntjük, összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a kifacsart citromlevet, fűszerezzük ízlés szerint fahéjjal, szegfűszeggel.
  3. Betesszük a sütőbe, és bekapcsoljuk  160-170 fokra, és 60-90 percig sütjük.Párszor megkeverjük sütés közben.
  4. Üvegekbe töltjük még forrón, lezárjuk az üveget tetővel lefelé rakjuk , vagy tegyük szárazdunsztba.
  5. Télen csak elővesszük, és 2-3 kávéskanállal teszünk a csészébe, és leöntjük forró vízzel. Teaként ihatjuk, de joghurtba is kitűnő!
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 31
össznézettség: 54 545
elküldve: 15
receptkönyvben: 373
elkészítve: 8/17
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: cseh
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: befőttek
alkalom: karácsonyi receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: befőtt, kompót, fűszerek házilag

egyéb elnevezések

tea sült gyümölcsökből, házi tea, tea télire

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mártiti
mártiti Sun, 2018-12-16 19:34

Ha sütő után még pár napig a fűtőtesten szárítjátok teljesen száraz lesz. befőttes üvegben, száraz helyen, vászonnal letakarva hónapokig eláll.

helena26
helena26 / helena26 Mon, 2016-12-19 18:01

Erre nem tudok pontosan válaszolni, szerintem talán igen. Párologjon el a víz java és,ha megsül a gyümülcs az jó ízt ad a teának is.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2016-12-16 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.12.15. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

vaniszakács
vaniszakács Tue, 2012-12-11 13:27

Szia, nagyon jól hangzik a recept és szeretném is megcsinálni, csak az lenne a kérdésem, hogy a 2kg gyümölcsből hány befőttes üveget lehet megtölteni és hogy mennyi ideig áll el? előre is köszönöm!

helena26
helena26 / helena26 Wed, 2012-12-12 21:40

Erre nem tudok válaszolni,mert nem számoltam.Legjobb kisebb üvegekbe rakni,mert hamarabb elfogy és nem kell félni,hogy netán elromlik.Amiben nincsen tartósítószer azzal kicsit óvatosabbnak kell lenni,mert felforrhat ,ha sokáig állni hagyjuk még hűtőben is.
Üdvözlettel:helena26

helena26
helena26 / helena26 Sat, 2012-06-23 14:59

Nagyon szivesen! Nagyon finom joghurtba téve,sokkal finomabb,mint eredetileg ízesítve.
Én már csak natúrt veszek és ezzel ízesítem.

vena
vena Sat, 2012-06-23 11:34

Nagyon szép! Kevesebb cukorral dzsemnek is jó lehet.

helena26
helena26 / helena26 Sat, 2012-06-23 15:02

Lehet kevesebb cukorral is,természetesen ,de függ,hogy milyen gyümölcs van benne.
Én pl . a meggyhez, és a ribizlihez ezt az arányt használtam,mivel ezek sokkal savanyúbbak.
Palacsintát megtölteni vele egyszerűen isteni!

1216
meggy 25 dkg
alma 25 dkg
cseresznye 25 dkg
őszibarack 25 dkg
piros ribizli 20 dkg
banán 20 dkg
áfonya 20 dkg
szeder 20 dkg
körte 20 dkg
cukor 1 kg
citromlé 1 fél citromból nyert
fahéj 0 ízlés szerint
szegfűszeg 0 ízlés szerint