Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült tengeri sügér sütőtökkel és fejes salátával

Sült tengeri sügér sütőtökkel és fejes salátával
Sült tengeri sügér sütőtökkel és fejes salátával
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hal csodálatos étek, számos módon variálható. Ez most sütőben sült, de grillezve az igazi.

hozzávalók / 3 adag

A halhoz és sütőtökhöz

A salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A halat meglocsoljuk olajjal, kívül-belül sózzuk, borsozzuk, facsarunk rá citromot, a belsejébe teszünk rozmaringot, kakukkfüvet és citromot.
  2. A tököt megpucoljuk, kockára vágjuk.
  3. Egy serpenyőbe tesszük a halat, mellé a tököt, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá pirospaprikát, és betesszük a sütőbe.
  4. Amíg a hal sül, a salátaleveleket felvágjuk, a hagymát karikára szeljük, vágunk citromszeleteket. A salátát sózzuk, borsozzuk, facsarunk rá citromot. Készítünk egy olívaolaj, fokhagyma, petrezselyem keveréket.
  5. Amikor már csaknem megsült a hal, átkapcsolunk grill fokozatra.
  6. Tálaláskor a halból lefejtünk két szeletet, és a tányérra helyezzük. Mellépakoljuk a sült tököt és a salátát, rárakunk néhány hagymakarikát és egy szelet citromot. A halat meglocsoljuk az olajos-fokhagymás szósszal, egy keveset a saláta is kap. Rozét iszunk hozzá, de aki jobban szereti, ihat hozzá hagyományosan fehérbort.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 955
elküldve: 0
receptkönyvben: 1
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: halételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sütőben sült tengeri sügér, sütőtökkel sült tengeri sügér, sütőben sült sügér sütőtökkel és fejes salátával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

272
sügér 50 dkg
rozmaring 3 szál
kakukkfű 6 szál
citrom 2 db
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 1 teáskanál
sütőtök 20 dkg
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
fejessaláta 0.5 db
vöröshagyma 0.5 kis db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citrom 0.5 db
olívaolaj 2 ek
fokhagyma 3 gerezd
petrezselyem 0.5 csokor