Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült töltött paprika Ágicámdrágámtól

Sült töltött paprika Ágicámdrágámtól
Sült töltött paprika Ágicámdrágámtól
100 perc / előkészület: 30 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet kb. 20 éve kaptam egy kedves ismerősömtől. Eredete kideríthetetlen, de azóta is családunk kedvenc egytálételei közé tartozik, finom friss kenyérrel és alaposan meglocsolva tejföllel isteni finom, kiadós kaja.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egész évben, de különösen nyáron ízletes a friss zöldpaprikáknak, paradicsomoknak és a hagymáknak köszönhetően.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott zöldpaprikákat kicsumázzuk, és egyenesebb oldalára állítjuk, majd egy vékony csíkot kivágunk belőlük, hogy zártabb csónakszerűek maradjanak.
  2. A paradicsomokat  és a hagymákat vastagabb karikákra vágjuk.
  3. A darált húst összekeverjük rizzsel, tojással és a fűszerekkel.
  4. A paprikákat megtöltjük a darált húsos töltelékkel. Egy tepsit vagy jénait vékonyan kiolajozunk, és beletesszük a töltött paprikákat.
  5. Mindegyik paprika tetejét befedjük a karikára vágott paradicsomokkal, majd arra kerülnek a hagymakarikák és 2-2 szelet bacon szalonna félbehajtva, és fogpiszkálókkal /legalább 2 helyen/ rögzítjük, hogy ne boruljanak le.
  6. Alúfóliával befedjük, és megsütjük, majd az alufóliát leszedve a szalonnát ropogósra sütjük a paprikákon.
  7. Tálalásnál tejfölt teszünk rá.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 385
elküldve: 2
receptkönyvben: 36
elkészítve: 0/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágicámdrágám

Mióta szakács: 2011.11.27.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tapas
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

darált hússal töltött paprika, paradicsomos paprika töltve, tejfölös töltött paprika

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1001
darált sertéshús 80 dkg
zöldpaprika 8 db
paradicsom 5 nagy db
vöröshagyma 4 közepes fej
rizs 15 dkg
bacon 16 szelet
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
tejföl 8 ek
napraforgó olaj 1 ek