Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült túró 4. -málnás-barackos

Sült túró 4. -málnás-barackos
Sült túró 4. -málnás-barackos
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a sült túrót. Gyümölcsökkel felturbózva pedig még finomabb, mint magában elkészítve.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Megjegyzés:
A mostani változatba nálam málna, őszibarack és sárgabarack is került, de bármilyen más idénygyümölccsel is készülhet.
Nagyon finom az epres, a ribizlis, sőt ősszel a szőlőszemekkel készült változat is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A málnát alaposan átmossuk, és lecsepegtetjük. A barackok héját lehúzzuk, húsát apró kockákra vágjuk. A túrót villával áttörjük, a tojásokat szétválasztjuk, a citrom héját megsikáljuk, és egy kistálba reszeljük.
  2. A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Ezután belekeverjük a pudingport, a vaníliás cukrot, belecsepegtetjük a fél citrom levét, és hozzákeverjük a reszelt citromhéjat.
  3. A túrót, a tejfölt és a gyümölcsöket is hozzátesszük. A tojások fehérjét az 1 ek cukorral kemény habbá verjük, és végül óvatosan ezt is a gyümölcsös-túrós masszába forgatjuk.
  4. Egy kisméretű tepsit, tűzálló tálat vagy jénait sütőpapírral kibélelünk, és belesimítjuk a túrós masszát.
  5. Előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
  6. Amikor elkészül, megvárjuk, amíg teljesen kihűl, aztán szeleteljük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 19 027
elküldve: 10
receptkönyvben: 421
elkészítve: 9/12
Facebookon megjelent: -

szakács

iceflower

Mióta szakács: 2010.05.21.
93 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gyümölcsös sült túró, tészta nélküli túrótorta gyümölcsökkel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gergely.it
gergely.it Sat, 2014-08-02 20:16

Nem vagyok gyakorlott a konyhai dolgokban, de ma megpróbáltam elkészíteni a receptet. Féltem kiszedni (a megadott sütési idõ alatt voltam), de a teteje elkezdett barnulni, és féltem, hogy megég. Kicsit "remegett", amikor kiszedtem, de ahogy hûlt, úgy szilárdult egyre jobban.
Az illata fantasztikus, és bár még elég meleg, egy kicsit lecsíptem belôle, hogy megkóstoljam - kíváncsiság és torkosság. Naggggggyon finom lett!
Egyszerû, könnyû, finom recept. Igazán mindenkinek ajánlom!

393
tehéntúró 50 dkg
porcukor 15 dkg
tojás 4 db
tejföl 175 g
vaj 10 dkg
vaníliás pudingpor 1 csomag
cukor 1 ek
citrom 0.5 db
vaníliás cukor 1 csomag
málna 10 dkg
őszibarack 2 db
sárgabarack 2 db