Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült túrótorta 4.

Sült túrótorta 4.
Sült túrótorta 4.
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept már több országban sikert aratott. Franciaországban mivel nem árulnak túrót vagy "saját" túróból készítem, vagy pedig a Faisselle-ből. Viszont ha Faisselle-ből készül, akkor nem adok hozzá pluszban tejfölt, és felhasználás előtt jó egy órával elkezdem lecsepegtetni.

hozzávalók / 8 adag

A tortához

A sütőforma előkészítéséhez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. Kettéválasztjuk a tojásokat. Egy tálba a sárgájához adjuk a cukrot, és habosra keverjük (ez elektromos habverővel egy-két perc).
  3. Hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a fahéjat, a citromlevet és a búzadarát. Összekeverjük, és félretesszük.
  4. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a túrós masszához.
  5. Egy kapcsos tortaformát kivajazunk, beleteszünk egy evőkanál zsemlemorzsát és egy teáskanálnyi fahéjat, majd eloszlatjuk benne a morzsát, és beleöntjük a masszát. 
  6. Előmelegített sütőben megsütjük. (tűpróba!)
  7. Fahéjas porcukorral megszórva, vagy fagylalttal kínálhatjuk.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 527
elküldve: 7
receptkönyvben: 172
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Chez Sandra

Mióta szakács: 2010.01.24.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrótorta, sült túrós sütemény

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Római kömény
Római kömény Thu, 2011-11-10 21:44

Megcsináltam az öcsém 30. szülinapjára, nagyon ízlett mindenkinek! Most a férjem névnapjára is ezt tervezem, mert könnyű és finom :) Köszi!

Boribon
Boribon / Boribon Sat, 2011-04-09 03:23

Szimpatikus egy recept es a kep nagyon hangulatos a csillagocskakkal! A villaval mar-mar mesebeli:-)) En ha nem talalok turot, akkor ricottaval szoktam helyettesiteni.

326
tehéntúró 50 dkg
tejföl 2 dl
vaníliaaroma 2 teáskanál
barna cukor 20 dkg
tojás 5 db
búzadara 5 evőkanál
fahéj 1 tk
citromlé 1 ek
1 csipet
vaj 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek
fahéj 1 teáskanál
porcukor 1 ek
fahéj 0 ízlés szerint