Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült zöldgombóc hússal töltve

Sült zöldgombóc hússal töltve
Sült zöldgombóc hússal töltve
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez is újításaim egyike.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Illik mellé bármilyen szósz, mártás, a képen látható változathoz épp sajtmártás volt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meghámozott krumplit kockára darabolva megfőzzük, majd levét leszűrjük, és összetörjük. Hagyjuk hűlni.
  2. Ha már csak langyos, hozzáadjuk a tojást, sót , 2 gerezd zúzott fokhagymát, a levétől alaposan kinyomkodott spenótot, és annyi liszttel gyúrjuk össze, hogy könnyen gyúrható, de nem ragadós tésztát kapjunk, ez kb 50-60 dkg.
  3. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, megpirítjuk kevés olajon, majd beletesszük a darált húst, fokhagymát apróra vágva, fűszerezzük, és megpároljuk, ne maradjon alatta lé. (Ízlés szerint tehetünk bele egy kevés zöldségzöldet is.)
  4. A  tésztát elnyújtjuk 1-1,5  cm vastagra, és kb. 5x5 kockákra vágjuk. Közepükbe teszünk a darált húsos töltelékből 1 teáskanálnyit (nekem ennyi fért bele úgy, hogy össze is tudjam csomagolni), és összecsomagoljuk.
  5. Bő forró olajban kisütjük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 397
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Ancsa1969

Mióta szakács: 2011.10.19.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült spenótos gombóc hússal töltve, húsos spenótgombóc, parajgombóc darált hússal megtöltve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-11-30 08:39

érdekes, a próbát megéri, aki a spenótot szereti, semmit nem veszthet vele, ha már spenótos tésztát fenyőmagosan, vagy bármi mód, úgyis készítünk. Nekem tetszik. :-O

1786
burgonya 1 kg
finomliszt 60 dkg
spenót 45 dkg
fokhagyma 2 gerezd
1 ek
tojás 1 db
napraforgó olaj 5 dl
darált sertéshús 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
fahéj 1 csipet