Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült zöldség muffinformában

Sült zöldség muffinformában
Sült zöldség muffinformában
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Párolt vagy sült zöldségeket imádom. Kicsit játszottam a formákkal. Ez sikeredett. Fiam imádta.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Párolt rizzsel kitűnő főétel, de kínálhatjuk húsok mellé köretnek is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposzta torzsáját kivágjuk, a leveleit vékony szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, majd szintén vékonyan felszeteljük. A sárgarépát megtisztítjuk, vékony szeletekre, majd keskeny csíkokra metéljük. Ugyanígy készítjük elő a cukkinit, csak azt nem kell meghámozni. A fokhagymát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk.
  2. Serpenyőben felhevítjük az olajat, rádobjuk a káposztát, és kb. 5 percig fonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a többi szeletelt zöldséget, és kb. 10 percig pirítjuk őket.
  3. Hozzáadjuk a szójaszószt, sózzuk, borsozzuk, egy perc után levesszük a tűzről.
  4. Muffinsütőt kibélelünk sütőpapírral, belehalmozzuk a zöldséget, mindegyikre ütünk egy egész tojást, tetejét megszórjuk sajttal, és előmelegített sütőben megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 370
elküldve: 1
receptkönyvben: 118
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

OsztriGa

Mióta szakács: 2010.09.20.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

zöldséges muffin, zöldséges kosárka, sült zöldségköret

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

abonyka
abonyka Wed, 2012-05-09 19:07

Nekem is most sülnek a cuki, guszta muffinok. Kiváncsi vagyok milyen lesz! Nekem volt itthon lila párolt káposztám, azt is kevertem hozzá. Nagyon jól mutat a zöldségek közt a lila. A tojás is nagyon guszta a tetején, nem beszélve a füstölt sajtról!

Leara
Leara Mon, 2012-01-09 15:08

Épp a sütőben csücsülnek a "muffinok" remélem finomak lesznek!
A recepten csak annyit változtattam, hogy belekevertem a kicsit kihűlt zöldségekbe a tojásokat, mert nem volt itthon 12 tojásom csak 5. Írok majd milyen lett.

516
káposzta 0.25 közepes fej
vöröshagyma 1 nagy fej
sárgarépa 1 nagy db
cukkini 1 kis db
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 4 ek
szójaszósz 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 12 db
trappista sajt 20 dkg