Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült zöldséges-krémsajtos tészta

Sült zöldséges-krémsajtos tészta
Sült zöldséges-krémsajtos tészta
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezen recept eredetije "Stahl Judit konyhájából" származik, és ott igen találóan "Vega-álom"-nak is nevezik.
Bár én nem vagyok vegetáriánus, de ha egy igazi, csupa zöldséges tésztára vágyom, mindig ezt készítem el, mert csodálatos ízvilág rejlik ezekben a sült zöldségekben (én személy szerint rajongok az édesköményért!), aztán ez még fokozódik a krémsajttal és a rozmaringgal!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Könnyű, vegetáriánus vacsoraétel.
Bármilyen tésztával jó, én fusillivel készítettem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit és a padlizsánt fél centis karikákra, a lilahagymát és a fokhagymát vékony karikákra, az édesköményt apró darabokra vágjuk.
  2. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük.
  3. A feldarabolt zöldségeket megszórjuk frissen őrölt borssal, majd az olívaolajjal meglocsolva egy tepsibe tesszük, és 45 percig fólia alatt pároljuk.
  4. Utána kicsit összekeverjük, és még 15 percig fólia nélkül sütjük.
  5. A sütőből kivéve egy magas falú serpenyőbe átkanalazzuk, hozzákeverjük a krémsajtot, a tejfölt, és megszórjuk a rozmaringgal. Most sózzuk csak meg, és teszünk rá még borsot ízlés szerint.
  6. Kicsit összemelegítjük a sajtos-zöldséges szószt, aztán a kifőtt tésztával összekeverjük, tetejét metélőhagymával díszítjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 446
elküldve: 6
receptkönyvben: 235
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Redy

Mióta szakács: 2009.12.21.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

krémsajtos tészta sült zöldségekkel, édesköményes-padlizsános-cukkinis tészta krémsajttal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

828
cukkini 2 db
padlizsán 1 db
édeskömény 1 db
lila hagyma 2 db
fokhagyma 4 gerezd
olívaolaj 4 ek
krémsajt 20 dkg
tejföl 3 ek
rozmaring 1 csokor
tészta 50 dkg
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
snidling 0 ízlés szerint