Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sültfokhagymás-tészta

Sültfokhagymás-tészta
Sültfokhagymás-tészta
65 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sült fokhagyma fantasztikus dolog! Sütés közben minden erejét elveszti, és ami megmarad édes, hihetetlenül finom és krémes. Nem is kell túl sok dologgal kiegészíteni, hogy működjön.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

Friss zöldsalátával fogyasszuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fokhagyma külső héját távolítsuk el, majd az egész fejet vágjuk félbe keresztben. Alufóliára tesszük, egy evőkanál olajat adunk hozzá, és becsomagoljuk. 180 °C-os sütőben 50 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  2. A tésztát sós vízben feltesszük főni.
  3. A szószhoz a fokhagymagerezdeket a héjukból egy lábasba nyomkodjuk, hozzáadunk egy ek. olívaolajat, a tejszínt, és a tészta főzővizéből fél bögrényit. Felforraljuk. A tészta főzővizében lévő keményítőtől be fog kicsit sűrűsödni. Sózzuk (ha szükséges), borsozzuk. A tűzről levéve elkeverjük benne a reszelt parmezánt és a petrezselymet.
  4. A kifőtt tésztát a szószba keverjük. Frissen őrölt borssal meghintve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 280
elküldve: 2
receptkönyvben: 132
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Noncsiga

Mióta szakács: 2009.05.05.
12 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

769
fokhagyma 1 fej
tészta 100 g
habtejszín 20 ml
parmezán sajt 30 g
petrezselyem 1 ek
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint