Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sülthurkás rakott burgonya

Sülthurkás rakott burgonya
Sülthurkás rakott burgonya
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekkoromban a hurkát mindig egybetörtem a krumplival a tányéromon! Most is szeretem mindkettőt, de két nap után megunom őket, így született ez az egybesütött recept.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hideg, már megsütött hurkát, akár több félét is, felkarikázzuk ujjnyi szeletekre.
  2. A császárszalonnát, ha lehet, akkor a maradék hurkazsírban megpirítjuk. A vöröshagymát vékony cikkekre vágva pároljuk meg a császárszalonnán. Kevés sóval ízesítjük, és szórunk rá apróra vágott petrezselymet.
  3. Amikor megpuhult a hagyma, akkor adjuk hozzá a hurkakarikákat, és összepirítjuk. Óvatosan kevergetjük, hogy egyben maradjon.
  4. Héjában főtt kifliburgonyát karikázunk fel. Öntünk hozzá tejfölt, és teszünk bele reszelt trappista sajtot. Egyenletesen hozzákeverjük a szalonnás hagymán pirult hurkát.
  5. Az egészet elterítjük egy tűzálló edényben. A tetejére kenünk vastagon tejfölt, és meghintjük reszelt trappista sajttal. Az egész tetejére szeletelt bacont helyezünk.
  6. 200 C-fokos előmelegített sütőben sütjük kb. 25 percet. Nem könnyű étel, de nagyon finom. Savanyúság kötelező.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 139
elküldve: 3
receptkönyvben: 38
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Buday Péter

Mióta szakács: 2015.09.02.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, újév
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

hurkás krumpli, hurkával rakott krumpli tejfölösen

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

921
májas hurka 30 dkg
véres hurka 30 dkg
disznózsír 4 dkg
császárszalonna 20 dkg
vöröshagyma 15 dkg
petrezselyem 2 csokor
kifliburgonya 80 dkg
tejföl 3.5 dl
trappista sajt 18 dkg
bacon 5 szelet
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint