Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Süti golyó és süti nyalóka

Süti golyó és süti nyalóka
Süti golyó és süti nyalóka
50 perc / előkészület: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kókuszgolyó recepteket nézegettem, amikor "szembejött" ez az ötlet. Aztán "elvesztettem" azt az oldalt. Keresgéltem, mert az unokahúgom ballagására akartam elkészíteni. Hasonlót találtam borsi-orsi blogjában. Köszönet érte. További ötletet merítettem Max konyhájából is. Neki is köszönet.

Persze azért az én golyóim mások lettek, de elégedettek voltak vele a gyerekek.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A díszítéshez ízlés szerint

ajánlat

Főleg gyerekeknek javaslom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukorból és a vízből szirupot főzünk, és langyosra hűtjük. Beleöntjük a rumaromát.
  2. A babapiskótát v. süteményt jól összetörjük, és belekeverjük a kakaót, ha teszünk bele.
  3. Alaposan összedolgozunk mindent, amit szeretnénk beletenni, majd ráöntjük a cukorszirupot.
  4. Ha kell, módosíthatjuk az állagát. Arra figyeljünk, hogy túl lágy ne legyen, mert akkor leesik a pácáról.
  5. Megízleljük, és ha jónak találjuk, betesszük egy időre a hűtőbe, akár a fagyasztóba is lehet.
  6. A csokit gőz fölött felolvasztjuk, de előtte minden díszítő dolgot készítsünk oda, mert gyorsan dermed a csoki, akkor már nem lehet rátenni semmit.
  7. A jól lehűtött golyót óvatosan felszúrjuk a pálcára, de csak félig, nehogy a túloldalon kijöjjön.
  8. A csokiból egy evőkanállal kiveszünk, és a pálcánál(!) kezdve forgatjuk a golyót a csokiban. Ha már teljesen csokis, gyorsan díszítjük.
  9. Már előre odakészítünk valamit, amibe beleszúrhatóak a pálcák, pl. hungarocel. A hűtőben tartjuk fogyasztásig.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 879
elküldve: 5
receptkönyvben: 166
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, szilveszter
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Cake pop, házi nyalóka, csokigolyós nyalóka

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nori88
Nóri* / nori88 Wed, 2012-11-14 22:31

Ma megcsináltam. Ízre nagyon finom lett, de a kivitelezéssel voltak problémáim :(( Nekem úgy tűnt, hogy elég kemény, de pálcikára szúrva mégis lecsúszott a pálcikán.. :( A csokival való bevonása se ment egyszerűen...azt Te hogy csináltad? Hogy érted, hogy a pálcikától kezdve forgatjuk a csokiban..? Milyen edényben, vagy hogyan képzeljem ezt el? Köszönöm, ha segítesz, mert szeretném karácsonykor újra megcsinálni! :)

Boszi13
Boszi / Boszi13 Fri, 2012-11-16 09:14

Szia! Megpróbálom kicsit részletesebben leírni. Szóval, a golyót amit Neked is sikerült megfelelően keményre készítened, felszúrod a VASTAGABB HURKAPÁLCÁRA, de csak annyira, hogy ne vágja félbe. Rá kell érezni, hogy MEDDIG SZÚRJAD be. Ez gyakorlás kérdése is, szerintem. A felolvasztott csokiból egy evőkanálra veszek egy kanálnyit és a a pálcán lévő sütit a pálca aljától megforgatom a csokiban. Ezt úgy kell érteni, hogy folyamatosan forgatod alulról felfelé. Szerintem azért kell alulról kezdeni, mert akkor a csoki már "megfogja" ill. megtartja a pálcát. Utána gyorsan díszíteni és valami- be beleszúrni. Akár beszúrás után is lehet díszíteni, de biztonságosan álljon. Remélem segítettem, de ha van még kérdésed írjál nyugodtan.
Üdv. Marcsi-Boszi

miss_g
miss_g Mon, 2012-06-25 21:39

Egy szóval összefoglalva: varázslatos! Máris hozzá akarok kezdeni! :)
Köszönjük a receptet!

574
babapiskóta 20 dkg
kekszmorzsa 20 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 ek
cukor 135 g
víz 2.5 dl
rumaroma 30 ml
mascarpone 10 dkg
gesztenyemassza 10 dkg
tortabevonó 10 dkg
színes cukorka 2 ek