Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőben sült brokkolis tészta besamell mártással

Sütőben sült brokkolis tészta besamell mártással
Sütőben sült brokkolis tészta besamell mártással
51 perc / előkészület: 20 perc főzés: 6 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha kevés az idő és nincs sok alapanyag, tökéletes ebéd vagy vacsora készülhet, amit még a legkisebbek is szívesen fogyasztanak.

hozzávalók / 4 adag

brokkolis tészta

besamell

ajánlat

Tálaláshoz tejfölt kínálok a készételem mellé. Sajtimádóknak pedig extra reszelt sajt is jár.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Forrásban lévő vízbe feltesszük főni a tésztát (pl. csavart) és az apró rózsákra vágott brokkolit. A vízhez kevés ételízesítőt is teszünk. 6-8 perc múlva leszűrjük.
  2. Egy tűzálló tál oldalát kikenjük vajjal, és beleöntjük a brokkolis tészta felét. Erre apró kockára vágott paprikás szalámit teszünk, ami helyettesíthető bármilyen felvágottal, baconnel, de el is hagyható.
  3. A besamell mártáshoz a vajat megolvasztjuk egy lábasban, hozzáadjuk a lisztet, amit rövid ideig pirítunk. A langyosra melegített tejjel óvatosan felöntjük, és kézi habverővel csomómentesre keverjük. Kevés sóval, frissen őrölt borssal és szerecsendióval ízesítjük.
  4. A mártás felét rászedjük a brokkolis tésztára, majd ráborítjuk a tészta másik felét is. Ezt is megszórjuk szalámival, és a tetejére szépen rámerjük a szósz másik felét is. Reszelt sajttal szórjuk meg.
  5. Előmelegített 180 fokos sütőben a sajt megpirulásáig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 4 602
elküldve: 1
receptkönyvben: 82
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

pandria

Mióta szakács: 2015.04.01.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

besameles brokkolis tészta, sajtos-besameles brokkolis tészta, brokkolis rakott tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

614
tészta 25 dkg
brokkoli 50 dkg
ételízesítő 2 teáskanál
0 ízlés szerint
paprikás szalámi 5 dkg
trappista sajt 10 dkg
finomliszt 5 dkg
tej 5 dl
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint