Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtök krémleves 11. - almás

Sütőtök krémleves 11. - almás
Sütőtök krémleves 11. - almás
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősszel ismét eljön a sütőtök szezonja, ami nagyon finom, vitaminban gazdag. Könnyen elkészíthető fogás, és egy kicsit megbolondítva almával igazi különlegesség. Ami talán egy kicsit időigényes, az a sütőtök pucolása, és a sütőben való megsütése.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha esetleg nincs kéznél húsleves alaplé, akkor húsleves kockából is elkészíthetjük. Egy gondolat: sok tökmaggal az igazi :).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt megpucoljuk, tepsibe tesszük, olívaolajjal meglocsoljuk, és kb. 30 perc alatt puhára sütjük.
  2. A vöröshagymát és az almát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, és olívaolajon puhára dínszteljük. Ha elég puha, és a leve is elfőtt már, akkor felöntjük a húsleves alaplével.
  3. A sütőtököt kockákra vágjuk, és hozzáadjuk. Lehúzzuk a lábost a gázról, és botmixxerrel simára dolgozzuk.
  4. Hozzáadjuk a tejszínt és a fűszereket, majd egy kávéskanálnyi sót, egy késhegynyi fehérborsot, szerecsendiót és gyömbért.
  5. Visszatesszük a gázra, és forralunk rajta egyet. Amíg el nem készül a leves, addig a tökmagot serpenyőbe tesszük, és megpirítjuk.
  6. Az elkészült levest tányérba szedjük, és pírított tökmaggal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 24 721
elküldve: 9
receptkönyvben: 149
elkészítve: 13/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Kicsicsill

Mióta szakács: 2010.09.05.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

krémleves almából és sütőtökből, almás sütőtök krémleves

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaboancsi1
szaboancsi1 Tue, 2012-01-10 08:48

Tegnap ebédre megcsináltam, isteni lett!!! Még a két éves lányom is ette, pedig a sütőtököt már nem ette meg. Köszönöm a receptet:-)))

Swampi
Swampy / Swampi Mon, 2011-10-24 09:26

mért nem sütitek meg és utána szeditek le a héját? én tuti úgy fogom csinálni. :)

403
sütőtök 1.5 kg
alma 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
alaplé 1 l
főzőtejszín 2.5 dl
olívaolaj 2 ek
1 kávéskanál
fehér bors 1 késhegynyi
szerecsendió 1 késhegynyi
gyömbér 1 késhegynyi
tökmag 4 ek