Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtök krémleves 4. (paradicsomos)

Sütőtök krémleves 4. (paradicsomos)
Sütőtök krémleves 4. (paradicsomos)
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem szeretem az édes, sütőben sült sütőtököt. 10 éve azonban felfedeztem, hogy nagyon finom sós ételeket is lehet belőle készíteni. Olcsó és egészséges étel. Egy könnyű vacsorának is elég. Az ősz beálltával hatalmas kondérokkal szoktam készíteni, az egész család várja a tökszezont. Minden alkalommal más ízűre sikeredik, mert a hozzávalókat nem méregetem le, csak nagyjából adagolom. Mindig sikert arat, minden változatában.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kérd meg a férfit a háznál, hogy hámozza meg és szeletelje fel a sütőtököt, mert jó kemény, vagy izzítsd a csuklódat és fend meg a kést!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az összes meghámozott, nagyjából felkarikázott zöldséget, fűszereket (kivéve a paradicsompürét, a tejszínt, és a cukrot) forrásban lévő húslébe teszük, hogy az épp ellepje.
  2. Fedő alatt lassú tűzön forraljuk 10, max. 15 percig, éppen hogy a sütőtök megpuhuljon (a lényeg, hogy minél kevesebbet főzzük, hogy a tápanyag a zöldségekben maradjon).
  3. Elzárjuk a tüzet, beletesszük a paradicsompürét a tejszínt és a cukrot.
  4. Kézi turmixolóval összeturmixoljuk, ezután higíthatjuk, ha kell még, vízzel és az ízét is igazíthatjuk sóval, cukorral, meg paradicsompürével.
  5. Tálalhatjuk sajtos piritóssal, a levesre kevés tökmagolajat spriccelhetnk és hámozott tökmagot hinthetünk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 13 081
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

lolo

Mióta szakács: 2009.09.27.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

tökkrémleves, paradicsomos sütőtökleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Alexandra
Alexandra Mon, 2009-10-12 14:12

Ha először felvágod a tököt szeletekre és utána hámozod meg, sokkal könnyebb munka.

234
sütőtök 60 dkg
sárgarépa 2 nagy db
sűrített paradicsom 140 g
vöröshagyma 1 kis fej
zöldség alaplé 1.5 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
főzőtejszín 2 dl
cukor 1 ek