Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökhumusz baconchips-szel

Sütőtökhumusz baconchips-szel
Sütőtökhumusz baconchips-szel
70 perc / előkészület: 20 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Humuszt biztosan sokan készítettek már, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan megvan. Egy kis csavarként most sütőtökkel spékeltem meg, így sokkal lágyabb, színesebb és izgalmas ízt kaptam.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Laktózmentes, gluténmentes, gyors vendégváró falat. Bacon nélkül vegánok is fogyaszthatják.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a sütőtököt kimagozzuk, majd 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 50 percig sütjük. Az a jó, ha már a felülete fekete hólyagos.
  2. Jöhet a szezámpaszta, vagyis a tahini. Száraz serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot, majd mikor már kihűlt, egy aprítógépbe szórjuk, és olívaolajjal pasztát készítünk belőle. Látni kell, hogy mennyi olajat vesz fel, lényeg, hogy paszta állaga legyen.
  3. Turmixgépbe rakjuk a konzerv csicseriborsót, 4 gerezd fokhagymát, 2 ek. tahinit, egy citrom levét és 4 ek. olívaolajat. Addig turmixoljuk, míg kenhető, sima állaga nem lesz.
  4. A kihűlt sütőtököt belekanalazzuk, és újra turmixolunk rajta egyet. Ízlés szerint adhatjuk hozzá a tököt, hogy szép színe legyen.
  5. A bacon-t apró kockákra vágjuk, és egy száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk.
  6. Pirítósra kenjük, megszórjuk a baconchips-szel, és már fogyasztható is.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 755
elküldve: 1
receptkönyvben: 61
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

LucaBistro

Mióta szakács: 2016.10.19.
1 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: Halloween, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
receptverseny: Danubius Hotels
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
kategória: sós krémek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
konyha: távol-keleti
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

hummus, tökhumusz

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2016-11-09 15:01

Kedves Játékosunk!

Gratulálunk, Te vagy az egyik nyertes, a NOSALTY – Danubius Hotels Group közös, sütőtökös receptversenyén.

Nyereményed: 2 éjszakás, 2 főre szóló wellness hétvégeba Danubius Health Spa Resort Hévíz szállodában félpanziós ellátással + Danubius Care Collection ajándékcsomag.

A nyereményértesítő e-mailt már elküldtük Neked. Amennyiben ez az e-mail nem érkezett meg hozzád, kérlek küldd el teljes nevedet és telefonszámodat a jatek@nosalty.hu e-mail címre, hogy a szervezők minél hamarabb felvehessék veled a kapcsolatot.

Üdvözlettel: NOSALTY

630
szezámmag 2 ek
olívaolaj 8 ek
csicseriborsó 40 dkg
fokhagyma 4 gerezd
citromlé 1 citromból nyert
sütőtök 25 dkg
bacon 4 szelet