Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökkrémleves Hk konyhájából

Sütőtökkrémleves Hk konyhájából
Sütőtökkrémleves Hk konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a tipikus egyszerű, de nagyszerű levesek egyike. Rengeteg változata létezik, én mégis ezt a fűszeresen csípős, édeskés változatot szeretem a leginkább.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olívaolajon a fokhagymát megfuttatjuk, megszórjuk őrölt kardamommal, rádobjuk az összes zöldséget, magas lángon pirítjuk kicsit, majd felengedjük annyi vízzel, ami épp ellepi.
  2. Só, bors, gyömbér, édesítőszer (mézzel helyettesíthető) leheletnyi chili kerül még bele, fedő alatt közepes lángon főzzük kb. 30 percet.
  3. Jön a botmixer, beletesszük a főzőtejszínnel elkevert joghurtot, újraforraljuk és ha szükséges, utána fűszerezzük. (A képen egy kis petrezselyemmel van megszórva.) Nagyon finom pirított fenyőmaggal vagy szeletelt mandulával is.
  4. Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 28 778
elküldve: 11
receptkönyvben: 54
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes sütőtökkrémleves, fűszeres-mézes sütőtökkrémleves, chilis sütőtökkrémleves

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2012-11-19 22:10

Köszi, látom még sok-sok finom recepted van!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2012-11-19 18:51

Szia, ez volt az első sütőtökkrémleves amit elkészítettem. Nagyon laktató, végül is 3 személyre is elég volt. Kevésbé volt sütőtök íze, melyik fajta sütőtökből ajánlod? Sok fűszert tettem bele, a gyömbérrel vigyázni kell. Mandulát főzve vagy sütve gondoltad? Köszi szépen, Kati

Hegedűs Kriszta
Mi van itthon / Hegedűs Kriszta Mon, 2012-11-19 21:54

Szia, sima kanadai sütőtökből szoktam készíteni. A mandulát száraz serpenyőben kicsit megpirítom és úgy szórom a levesre. Üdv, HK

376
sütőtök 1 kg
burgonya 1 db
újhagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
főzőtejszín 1 dl
joghurt 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kardamom 1 csipet
chili 1 csipet
gyömbér 0 ízlés szerint
édesítőszer 1 teáskanál
olívaolaj 1 ek