Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös csokoládés pite

Sütőtökös csokoládés pite
Sütőtökös csokoládés pite
75 perc / előkészület: 40 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sütőtök szezonban érdemes kipróbálni, érdekes párosítás, de nagyon finom ízvilág.

hozzávalók / 4 adag

A tészta

A csokoládés réteg

A tökös töltelék

Sütőtök chips

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta

  1. A tésztához a liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot, majd tojással tésztává gyúrjuk. Kb. fél órára hűtőszekrényben hagyjuk hűlni.
  2. Miután áthűlt, enyhén lisztezett munkalapon téglalapra nyújtjuk, és egy 13x36 cm-es pitesütőbe simítjuk. Megszurkáljuk a tésztát.

A csokoládés réteg

  1. A csokoládés réteghez vízgőz fölött az olajjal összeolvasztjuk a csokoládét. Miután levettük, belekeverjük a darált kekszet.
  2. A sűrű, de jól kenhető masszát rásimítjuk a tésztára.
  3. Míg a tökös krém elkészül, hűtőszekrénybe kerül.

A tökös töltelék

  1. A megtisztított tököt beleforgatjuk a fűszerkeverékbe, és sütőtálban megsütjük. Összeturmixoljuk.
  2. A mascarponét habosra keverjük a cukorral, tojással, belekeverjük a tökpépet, hozzáadjuk por alakban vanília pudingport. Alaposan összeforgatjuk.
  3. A tökös krémet rásimítjuk a csokoládés rétegre.
  4. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsül.

Sütőtök chips

  1. Sütőtök chips a tetejére kerülhet dekorálásként, egy teáskanál fahéjjal, ami opcionális.
  2. Sütőtök chipshez a megtisztított tököt vékonyan lereszeljük, mézeskalács fűszerkeverékbe forgatjuk, aszalóban több órán keresztül megszárítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 13x36 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 014
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

A konyha világa

Mióta szakács: 2015.03.17.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pite, sütőtökös pite, sütőtökös sütemény, quiche, csokis sütőtökös pite

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1010
tönkölybúza liszt 13 dkg
mandulaliszt 5 dkg
cukor 5 dkg
tojás 1 db
étcsokoládé 10 dkg
keksz 8 dkg
repceolaj 1 ek
sütőtök 30 dkg
mézeskalács fűszerkeverék 2 ek
mascarpone 15 dkg
tojás 2 db
cukor 7 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
sütőtök 2 kg
mézeskalács fűszerkeverék 4 ek