Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös morzsás pite

Sütőtökös morzsás pite
Sütőtökös morzsás pite
75 perc / előkészület: 25 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Úgy gondoltam, hogy a morzsás pite megérdemel egy ilyen különleges tölteléket. Nem gyümölcs, nem a megszokott krém (túróból, tejszínből, gesztenyéből stb.), de nagyon megérte, a látványa is szép és ízre is finom. Különleges zöldség, különleges pite. Jó próbálkozást, remélem ízleni fog!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A morzsához

ajánlat

Próbáljátok ki ezzel a csodás őszi zöldséggel (gyümölccsel), igazán megéri. A fűszereket pedig használjuk bátran, és igen, ezek nem a szokványos fűszerek, de valami nagyon finom jött ki belőlük.

Szólj hozzá!

elkészítés

Krém készítése:

  1. A kanadai   sütőtököt vágjuk félbe, kaparjuk ki a magokat, és alufóliával fedjük le, majd tegyük be a tepsibe sülni. Nagyságtól függően kb.50-60 percig süssük közepes lángon, míg a húsa el nem válik a megsült héjtól.
  2. Fűszerezzük egy tálban a sütőtökpüré-krémet, majd csipet sóval, vaníliás cukorral, fahéjjal és mézeskalács-fűszerkeverékkel keverjük el.

Tészta készíése:

  1. Egy tálban a hozzávalókat összedolgozzuk, géppel, jó alaposan, krémesre, majd beleöntjük a sütőpapírral kibélelt tepsibe és elsimítjuk. Erre jön rá a sütőtök krém.

Morzsa készítése:

  1. Egy tálban a hozzávalókat öszedolgozzuk, és a sütőtök tetejére morzsálljuk úgy, hogy befedje.
  2. Sütőbe téve, amit előmelegítettünk, kb. 50 percig sütjük közepes lángon. Ha a teteje kezd szép aranybarna lenni és illatozik, kész is van.
  3. Hagyjuk kihűlni a tepsiben! Majd szeleteljük fel és tálaljuk.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 14 883
elküldve: 7
receptkönyvben: 245
elkészítve: 3/13
Facebookon megjelent: 1

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Ősz gyümölcsének morzsás pitéje, Kanadai tökös pite,

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-10-02 22:00

Kedves kgyorgyi1968!

Nagyon köszönöm, és ráadásul finom, végre hajlandó volt enni a nagy kamasz fiam a sütőtökből:-O
Előtte krémlevesként fogadta csak el.
Remélem sikerül elkészíteni és ízleni is fog.
Szép hetet kívánok!

Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2010-10-31 22:27

Kedves strawberry!Köszi!Ismertetőjel:a tányér.Nekem is így jön be másoknál,furcsa.Köszi, mi is nagyon szeretjük, és most annyi új recept került fel, hogy győzzük megcsinálni,nem??Remélem, ha elkészíted, ízleni fog!Jó sütés-főzést,szép napot holnapra is.Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2010-10-30 16:26

jolci!És amilyen jól néz ki, olyan finom is!!Csodálkoztam, hogy elfogyott, mert magában fincsi a kanadai tök sütve, de annyi módozata van az elkészítésének, és a család is elfogadta.Ez,, hogy ebbe a sütibe van, vártam a reakciót, és sikeres volt.A fűszerezése a sült töknek, ha úgy gondolod, változtass, én ezt tettem bele, és bejött.Jó sütögetést és főzést.Éva-Anyóca

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-10-30 15:40

Jaj,nagyon ínycsiklandóan néz ki!A sütőtök minden változatát szeretjük,biztosan ez is a kedvencek között lesz majd.Köszi!

2203
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
cukor 20 dkg
tojás 7 db
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
vaníliás cukor 2 csomag
sütőpor 1 csomag
kanadai sütőtök 1 kg
1 csipet
vaníliás cukor 2 csomag
mézeskalács fűszerkeverék 3 teáskanál
fahéj 0.5 teáskanál
finomliszt 30 dkg
teavaj 20 dkg
1 csipet
cukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tökmag 1 ek