Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös muffin csokidarabkákkal

Sütőtökös muffin csokidarabkákkal
Sütőtökös muffin csokidarabkákkal
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gyerekeim, velem ellentétben, sajnos, nem szeretik a sütötőköt, ezért nekik süti formájában szoktam tálalni.  Ebből a muffinból másnap közkívánatra újabb két tepsivel kellett sütnöm, annyira ízlett a családnak.:) Fúszeres, könnyű, szaftos a tésztája, ráadásul még csokis is! :)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A sütőtököt megsüthetjük mikohullámú sütőben is, így sokkal rövidebb a sütési idő. Kisebb darabokra vágva, mikrózható edénybe téve, lefedve,12-15 perc alatt teljesen puha lesz. Ehhez a sütihez is így készítettem el. Utána csak kiskanállal lekapartam a héjról.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt darabokra vágva megsütjük, belsejét kikaparjuk, hagyjuk kihűlni.
  2. A száraz hozzávalókat: lisztet, cukrot, sütőport, vaníliát, fűszereket egy tálban összeverjük.
  3. Ha a tökpép kihűlt, hozzáadjuk a 2 tojást, a joghurtot, az olajat és a tejet.
  4. A nedves és száraz hozzávalókat fakanállal gyors mozdulatokkal elkeverjük.
  5. Az étcsokoládét éles késsel kis darabkákra vágjuk.
  6. Kivajazunk, lisztezünk két normál méretű, 12-es muffinsütőt vagy papírkapszlival kibéleljük.
  7. Mindegyik mélyedésbe egy nagy evőkanálnyi masszát kanalazunk.
  8. A feldarabolt étcsokoládét egyenletesen elosztjuk a tészta tetején, és egy kiskanál segítségével félig belenyomkodjuk a nyers tésztába.
  9. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. (Ebből a mennyiségből nekem 24 db lett.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 24 748
elküldve: 20
receptkönyvben: 256
elkészítve: 31/40
Facebookon megjelent: -

szakács

Diorissimo

Mióta szakács: 2011.10.25.
4 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis-sütőtökös muffin, fűszeres sütőtökös sütemény étcsokival

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsigil
zsigil Wed, 2016-10-12 09:30

fél adagot csináltam, mert minimuffin formáim vannak, abból lett így 24 db; 100% graham liszttel is tökéletes, aki tobzódni akar, használjon dupla mennyiségű étcsokit, + én a csokit belekevertem a tésztába, h ne égjen meg a tetején :)

dedorci
dedorci Wed, 2016-02-10 21:29

Hu ez nagyon fincsi lett! Nekem kicsit sok benne a cukor, de a ferjem szerint igy az igazi! KOszonjuk a receptet!

Escudete
Escudete / Escudete Fri, 2012-01-06 12:37

Nagyon finom lett! Én is teljes kiőrlésű liszttel kombinálva csináltam (fele-fele arányban), és cukor helyett fruktózzal, mert abból 30%-al kevesebb is elég.
Gyorsan elfogyott, köszi a receptet! :)

zczszilvi
zczszilvi Fri, 2011-11-18 14:30

Ez valami mennyei!!! No1!!! Nagyon köszi a receptet!!! Én teljes kiőrlésű liszttel és édesítővel csináltam...fantasztikus!...pont ahogy szeretem...nem száraz! :)

diorissimo88
Diorissimo / diorissimo88 Fri, 2011-11-18 17:36

Jó ötlet a teljes kiőrlésű liszt! Úgy még egészségesebb! Nekem is az tetszik benne amúgy hogy nem száraz, jó szaftos.Megkérdezhetem milyen édesítőt használsz sütéshez? Én még nem mertem kipróbálni édesítővel, hátha nem ízlik a családnak.:) Ha találnék olyat, aminek nincs erős mellékíze, kipróbálnám.

zczszilvi
zczszilvi Fri, 2011-11-18 21:11

Én a sima süssina folyékony édesítőt használom mindenhez... semmi mellékízt nem érzek :)
Holnap viszont újabb adagot sütök ebből a finomságból, mert a terveimmel ellentétben az egész család rájárt :))

diorissimo88
Diorissimo / diorissimo88 Sat, 2011-11-19 15:58

Köszönöm! :) Kipróbálom a süssinát.Én a teát és a kávét is édesítővel iszom, de eddig a sütiknél nem mertem bevezetni a gyerekek miatt.

Lucaaa
Lucaaa Wed, 2011-11-09 12:07

Én múlt héten pont ilyet sütöttem, és nagyon fincsi (én is csak így szeretem a sütőtököt). Folyik benne a csoki, hm.... :) Nagyon jó ötlet ez a mikróban való sütés is. Kb hány fokon sütöd?
Üdv: Luca

diorissimo88
Diorissimo / diorissimo88 Wed, 2011-11-09 14:15

Én max teljesítményen sütöttem, de most hirtelen nem is tudom, hogy az nálam hány watt.:)
Én is úgy olvastam valahol régebben ezt az ötletet, de nagyon bevált, mert a sütőben elég sokára sül meg.:)Így viszont pikk-pakk kész a süti, nem kell órákat várni rá.
Üdv:Éva

Lucaaa
Lucaaa Wed, 2011-11-09 16:21

Köszi-köszi:) Nagyon jó ötlet, és ki is próbálom nemsokára, mert a sütőben tényleg sokára sül meg a sütőtök. De jó lesz! :)
Luca

771
sütőtök 40 dkg
finomliszt 40 dkg
cukor 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
sütőpor 1 csomag
fahéj 2 tk
szerecsendió 1.5 teáskanál
gyömbér 1 tk
tojás 2 db
joghurt 150 g
napraforgó olaj 1.5 dl
tej 0.5 dl
étcsokoládé 10 dkg