Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös pillangó

Sütőtökös pillangó
Sütőtökös pillangó
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tv-ben van egy jó kis főzőműsor, ahol egyszerű, gyorsan elkészíthető kajákat készítenek. Időnként elcsípek 1-2 jó receptet, ami a magyar gyomornak is megfelel. 

hozzávalók / 2 adag

A tésztához

A sütőtökös raguhoz

A pirított sonkához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Feltesszük a vizet a masni tészta kifőzéséhez. A sót a vízbe csak forráskor tegyük bele. (Az édes víz hamarabb forr, mint sós, így megspórolhatunk egy kis energiát. Főleg, ha fedőt is teszünk az edényre. :) )
  2. Egy edényben az olajjal megpároljuk a sütőtököt és a hagymát. Beledobjuk a rozmaringot is, és lefedjük. Időnként kevergessük meg. Nem kell sok idő. A  tök érettségétől függ, mennyi időre van szüksége. Ügyeljünk rá, hogy a tök megpuhuljon, de ne máljon szét. 5-10 perc kb. elég.
  3. Közben vagy ezután, attól függ, hogy kényelmesebb, egy másik edényben zsiradék nélkül odatesszük pirítani a fenyőmagot, amikor kicsit pirulni kezd, rádobjuk a sonkát és a rozmaring ágat. Ezt folyamatosan kevergessük, hogy a fenyőmag meg ne égjen. Ez is kb. 3-5 perc.
  4. Közben lefőzzük a tésztát is.
  5. Amikor minden kész, a tésztát leszűrjük, és egy üvegtálba tesszük, ráborítjuk a tököt  és a sonkát, lazán összeforgatjuk, és tálaljuk.
  6. Parmezánforgáccsal díszíthetjük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 828
elküldve: 2
receptkönyvben: 45
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Juditta

Mióta szakács: 2012.06.28.
12 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sütőtökös tészta, sonkás farfalle sütőtökkel, rozmaringos tészta fenyőmaggal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2012-07-25 21:30

Kedves Judit67!

Na és ami benne van külön is finom, és egyben mesés lehet, köszönöm, el fogom készíteni..-))
Szép estét, holnapra szép napot kívánok, viharmenteset.:-))
Éva-Anyóca

773
farfalle 200 g
0 ízlés szerint
sütőtök 400 g
lila hagyma 1 közepes fej
rozmaring 1 szál
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
főtt sonka 80 g
fenyőmag 2 ek
rozmaring 1 szál
parmezán sajt 5 dkg