Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös-túrós quiche

Sütőtökös-túrós quiche
Sütőtökös-túrós quiche
135 perc / előkészület: 15 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom és én is nagyon szeretjük a sütőtököt, ezért a szezonban elég gyakran kerül az asztalunkra. Viszont, hogy ne legyen unalmas, igyekszem változatosan elkészíteni. Ez a változat több recept kombinációjaként jött létre.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjuk kisebb darabokra a sütőtököt, majd süssük puhára sütőben. (Ez kb. 1-1,5 óra.) Míg a tök sül, a fagyasztott leveles tésztát engedjük ki.
  2. Nyújtsuk ki a leveles tésztát olyan fél ujjnyi vastagságúra, majd egy kivajazott jénaiba/tepsibe/pite formába (ki-hogy szereti) helyezzük bele. Nem baj, ha kicsit nagyobb lett a tészta, azt a végén visszahajthatjuk a tetejére.
  3. A megpuhult sütőtök kb. felét (a héjától megfosztva) tegyük a tésztára. A túrót kanállal kisebb adagokban oszlassuk el a tökök között és felett. Majd jöhet a maradék sütőtök is a rétegre. Végül a karikára/félkarikára vágott lila hagymával borítsuk be.
  4. A tejfölt és a tojásokat keverjük össze, adjuk hozzá a fűszereket ízlés szerint, majd ezt a masszát öntsük a tökös-túrós rétegekre. A tepsiből kilógó tésztadarabokat hajtsuk rá az egészre, és már mehet is a sütőbe.
  5. Közepes lángon addig sütjük, míg a leveles tészta halványbarnára nem sül.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 25 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 921
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

placer

Mióta szakács: 2015.01.10.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
receptverseny: Danubius Hotels
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

quiche leveles tésztából sütőtökkel, leveles tésztás quiche túróval és sütőtökkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

665
leveles tészta 1 csomag
sütőtök 1 kg
tehéntúró 250 g
tejföl 300 ml
tojás 3 db
lila hagyma 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint