Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Svéd almatorta Virág konyhájából

Svéd almatorta Virág konyhájából
Svéd almatorta Virág konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Almás sütemények közül az almáspite mellett a másik nagy kedvencem. És az egyetlen, amiben meg tudom enni a mazsolát. Hogy miért svéd, azt nem tudom. Régi recept, talán a Mesterkukta újságból való. Még Anyukám fedezte fel amikor középiskolás voltam, aztán a saját háztartásomba "vittem magammal".

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókból összegyúrjuk a tésztát, kb fél -1 cm vastagságúra kinyútjuk.
  2. Egy tortaformát a tésztára helyezünk, körbevágjuk. A kör alakú lapot beletesszük egy nagy tepsibe, mellétesszük a többi tésztát is, és megsütjük.
  3. Az almát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A töltelékhez az almát a többi hozzávalóval egy közepes nagyságú edénybe tesszük, és 5-10 perc alatt puhára pároljuk. Közben gyakran megkeverjük.
  4. A kör alakú tésztadarabot megkenjük baracklekvárral.
  5. A maradék tésztát összemorzsoljuk, és a töltelékkel összekeverjük.
  6. A tölteléket a tésztalapra halmozzuk.
  7. A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beledolgozzuk a cukrot. Ezzel bevonjuk a tölteléket, majd visszahelyezzük a sütőbe az egészet, és addig sütjük, amíg a tojáshab szépen barnulni kezd.
     
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 193
elküldve: 2
receptkönyvben: 99
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Virág76

Mióta szakács: 2012.01.03.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

fűszeres almatorta, almatorta, habos almatorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

izsu
izsu Tue, 2015-01-13 13:02

Ez nagyon jól hangzik, még a héten elkészítem. Majd beszámolok hogy sikerült

597
finomliszt 30 dkg
margarin 20 dkg
porcukor 10 dkg
tojás 1 db
tojássárgája 2 db
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
alma 4 nagy db
citromlé 0.5 citromból nyert
vaj 5 dkg
mazsola 5 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 kk
szegfűszeg 3 db
rumaroma 15 ml
sárgabaracklekvár 3 ek
tojásfehérje 2 db
cukor 10 dkg