Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szaftos gombás csirke

Szaftos gombás csirke
Szaftos gombás csirke
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors vacsora, extra krémes szafttal!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Párolt rizs illik hozzá a leginkább.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 2 ek. olívaolajat felhevítünk egy nagyobb serpenyőben.
  2. A csirkemelleket oldalanként 8 perc alatt szép pirosra sütjük - nem baj, ha belül még nyers, csak a kérgének legyen színe. Kivesszük a melleket.
  3. Adunk még két kanál olívaolajat a serpenyőbe, és hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát. 1-2 percig pirítgatjuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát.
  4. Mehet mellé a csiperkegomba, amit finoman lepirítunk. Ha kész, felöntjük a fehérborral, majd helyet csinálunk az elősütött csirkemelleknek, és visszahelyezzük őket a serpenyőbe.
  5. Felöntjük az alaplével, kicsit megkeverjük, majd kis lángon főzzük kb. 15 percig. Nem kell lefedni, hogy a lé kicsit sűrűsödjön, de félidőben egyszer megfordíthatjuk a melleket.
  6. A tejfölhöz adunk egy merőkanálnyit a léből, kikeverjük, majd visszacsorgatjuk a gombás csirke mellé.
  7. Rászórjuk a finomra vágott petrezselymet, egyet keverünk rajta, és elzárjuk alatta a gázt.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 22
össznézettség: 21 146
elküldve: 1
receptkönyvben: 127
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
961 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejfölös-gombás rizs

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

429
csirkemell filé 70 dkg
olívaolaj 4 ek
vöröshagyma 0.5 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
fehérbor 1 dl
csiperkegomba 40 dkg
alaplé 5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 2 dl
petrezselyem 1 csokor