Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalámis-gombás pizza

Szalámis-gombás pizza
Szalámis-gombás pizza
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebből az adagból nekem két nagy tepsivel szokott lenni. Aki csak egy adagot szeretne belőle elkészíteni, az felezze meg a hozzávalókat.

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először készítsük el a tésztát. A langyos vízbe morzsoljuk bele az élesztőt, tegyük bele a cukrot és a sót is, majd kavarjuk addig, amíg az élesztő fel nem oldódik a vízben.
  2. Tegyük hozzá az olívaolajat is, majd szórjuk bele a lisztet is, és kezdjük el összegyúrni a tésztát. Lisztet addig adjunk hozzá, amíg jól formázható tésztát nem kapunk. Ha ezzel megvagyunk, akkor tegyük félre a tésztát meleg helyre, hogy egy kicsit megkeljen. Addig elkészítjük a paradicsomszószt.
  3. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apró kockára, és az olajon kezdjük el megpárolni. Majd tegyük hozzá a sűrített paradicsomot, fűszerezzük meg a felsorolt fűszerekkel, kb fél dl vizet is adjunk hozzá, és így főzzük 10 percig.
  4. Fogjuk a tésztát és lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk kb 0.5 cm vastagságúra, és olívaolajjal kikent tepsibe tesszük.
  5. Rákenjük a paradicsomszószt, majd tegyük rá a felszeletelt gombát, szalámit és a feldarabolt olívabogyót. Szórjuk meg a reszelt trappista sajttal és a mozarellával is.
  6. Végül tegyük 170 fokos sütőbe és kb 30- 40 perc alatt süssük meg.


 

  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 356
elküldve: 1
receptkönyvben: 42
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

erikamama

Mióta szakács: 2012.05.16.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: pizza
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

szalámis-sajtos pizza, csiperkegombás pizza sajttal, gombás pizza szalámival

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

849
élesztő 5 dkg
olívaolaj 5 ek
cukor 2 ek
0.5 ek
víz 1 dl
finomliszt 50 dkg
olívaolaj 1 ek
sűrített paradicsom 20 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 2 gerezd
olívaolaj 1 ek
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
babérlevél 1 db
cukor 0.5 teáskanál
csiperkegomba 5 közepes db
szalámi 10 dkg
trappista sajt 20 dkg
mozzarella 10 dkg
olajbogyó 5 dkg