Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnás kelbimbósaláta pirított dióval

Szalonnás kelbimbósaláta pirított dióval
Szalonnás kelbimbósaláta pirított dióval
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kelbimbó valószínűleg nem a legnépszerűbb zöldségünk egyike, de ha jól van elkészítve, akkor az előítélettel rendelkezők körében is sikert arathat. Sőt! Szalonnával és dióval megbolondítva pikáns köret vagy egészséges egytálétel kerekedhet belőle. A szalonnából kisülő zsír ugyanis rendkívül sok vitaminunk oldódási alapanyaga, a kelbimbó pedig kész vitaminbomba: C-vitamin, B-vitaminok, K-vitamin, béta-karotin, valamint kálium, kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, vas, kén, króm, gazdag forrása.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Rántott tengeri halhoz különösen finom, de önmagában is tartalmas főétel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát vágjuk cikkekre, és kerámiatálban vagy kisebb tepsiben, zsiradék hozzáadása nélkül félig süssük meg forró sütőben.
  2. Amikor még nem pirosak, de már láthatóan összesültek a szalonnadarabkák, akkor a megmosott, félbevágott kelbimbót forgassuk bele a szalonnás egyvelegbe, borssal és szerecsendióval szórjuk meg.
  3. Tegyük vissza a sütőbe, egészen addig, amíg a szalonnadarabok ropogós pirosra nem sülnek.
  4. Keverjünk hozzá előpirított diódarabokat, és máris kész a salátánk.
  • sütési hőfok: 220°C
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 462
elküldve: 0
receptkönyvben: 52
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

ÍZEK BLOGJA

Mióta szakács: 2013.01.07.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: köret

egyéb elnevezések

kelbimbósaláta, szalonnás saláta kelbimbóval, kelbimbósaláta szalonnával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

IZEK BLOGJA
ÍZEK BLOGJA / IZEK BLOGJA Mon, 2013-03-11 11:49

:-)) Egyébként iszonyatosan megbolondítja a dió. Remélem, azok is megkóstolják, akik nem kelbimbópártiak :-))

898
kelbimbó 25 dkg
kenyérszalonna 15 dkg
dió 10 dkg
szerecsendió 1 késhegynyi
bors 1 késhegynyi