Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnás lecsó VillamosVezető konyhájából

Szalonnás lecsó VillamosVezető konyhájából
Szalonnás lecsó VillamosVezető konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, ám igen finom étel.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Friss kenyeret ajánlok hozzá. Esetleg üthetünk rá néhány tojást, hogy laktatóbb legyen. ;-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csíkokra vágott szalonnát egy serpenyőben, kis lángon kiolvasztjuk, majd halvány barnára sütjük.
  2. Az apróra vágott hagymát a szalonna zsírján megüvegezzük. Rögtön megsózzuk, ahogy az edénybe kerül, hogy a levét kieresztve könnyebben puhuljon.
  3. Beledaraboljuk a paradicsomot, és össze is keverjük.
  4. Most megyen bele a felkockázott paprika. Ismét keverés.
  5. Felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet nagyjából ellepje. A tűzhely lángját ekkor föltekerjük közepesre.
  6. Ilyenkor szoktam fűszerezni, majd néhány perc rotyogtatást és többszöri keverést követően megkóstoljuk. Itt fontos a ráérzés, ugyanis a végére az egészet zsírjára fogjuk visszasütni, tehát az egész töményebb lesz.
  7. Sűrűn megkeverve addig főzzük, míg a víz elpárolog.
  8. Ekkor levesszük a legkisebbre a lángot, és sűrűre sütjük. Természetesen többször keverve. Akkor van kész, mikor megáll a serpenyőben.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 091
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

VillamosVezető

Mióta szakács: 2015.01.15.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Szalonnás lecsó esszencia, serpenyős lecsó, szalonnás lecsó, szalonnás serpenyős lecsó

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

234
füstölt szalonna 5 dkg
vöröshagyma 2 kis fej
0 ízlés szerint
paradicsom 4 db
tv paprika 2 db
víz 2 dl
fűszerpaprika 1 teáskanál
fekete bors 0 ízlés szerint