Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnás spárgával töltött pulykamell

Szalonnás spárgával töltött pulykamell
Szalonnás spárgával töltött pulykamell
20 perc / előkészület: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a különféle töltött húsokat! Én ahol dolgozom, ott van spárgaszezon, szerintem így jött az ötlet!:)

Azért annyit hozzátennék, hogy ez friss spárgával és zöldborsóval isteni!

hozzávalók / 4 adag

A pulykamellhez és a körethez

A panírozáshoz és a sütéshez

ajánlat

Félszáraz bor! Fehér vagy vörös, ki mit szeret!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykamellből 4x12dkg-os szeletet vágunk,majd kiklopfoljuk őket, és enyhén sózzuk, mert a szalonna valoszínű így is sós.
  2. A szalonnát apró kockára vágjuk, a spárgát is feldaraboljuk, a kevés petrezselyemzöldet apróra vágjuk, majd egy kevés reszelt sajttal összekeverjük őket.
  3. Amikor ez megvan, a hús szeletekben szétosztva a húsokat felgöngyöljük, majd bepanírozzuk őket.
  4. 170-180 fokos olajban kisütjük őket (fritőz).
  5. Köret: a zsenge zöldborsót, ha fagyasztott, meleg víz alatt egy kicsit kinyomjuk, majd a vajon megforgatjuk.
  6. Ízesítjük egy kis ételízesítővel és fehérborssal.
  7. Lehet tálalni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 863
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

albi

Mióta szakács: 2012.10.16.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott pulyka zsenge zöldborsóval, töltött pulykamell rántva, spárgás pulyka szelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1777
pulykamell 0.5 kg
zöldspárga 6 db
füstölt szalonna 10 dkg
trappista sajt 15 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
zöldborsó 8 dkg
vaj 10 dkg
ételízesítő 0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
finomliszt 10 dkg
tojás 2 db
zsemlemorzsa 20 dkg
napraforgó olaj 4 dl