Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szárított paradicsomos és parmezános cookie

Szárított paradicsomos és parmezános cookie
Szárított paradicsomos és parmezános cookie
31 perc / előkészület: 15 perc sütés: 16 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy falat Olaszország! Persze most mindenki valami helyes kis történetet várna tőlem, hogy egy olasz hajóúton hogyan kínált meg ezzel a sütivel egy termetes, de annál kedvesebb matróna, de az igazság ennél egyszerűbb. Édesanyám sütött ilyet először, mégpedig azért, mert valami könnyen és gyorsan elkészíthető finomságon szerette volna kipróbálni a saját maga által aszalt paradicsomot. Ez a recept így került a családba.

www.sutigyar.hu

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

ajánlat

Tartsuk fémdobozban. Kb. 24 darab lesz belőle.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 ºC-ra.
  2. Morzsoljuk össze a hideg Rama-t a száraz alapanyagokkal, majd gyúrjuk tésztává a tojássárgájával és a tejföllel.
  3. Adjuk hozzá a szárított paradicsomot és a parmezánt.
  4. Gyúrjunk belőle kicsi golyókat, tegyük tapadásmentes vagy kikent sütőlapra vagy sütőpapírra, lapítsunk belőlük korongokat.
  5. A tetejét kenjük meg tojásfehérjével, és szórjuk meg szezámmaggal.
  6. Süssük 15-17 percig, vagy amíg világosbarna lesz.
  7. Hagyjuk a lapon 1-2 percig (hogy tovább sülhessen), majd tegyük őket fémrácsra, amíg teljesen ki nem hűlnek.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 854
elküldve: 0
receptkönyvben: 73
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Cookie Chef

Mióta szakács: 2013.02.27.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
mikor: tízórai, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rozmaringos keksz, parmezános-rozmaringos keksz

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

maitai
maitai Mon, 2013-03-11 15:59

Nekem 30 darab lett, de egy csapat olasz így is lelkesen ette. Csak szólni kellett nekik, hogy a kilógó kis sötét izé nem csoki, hanem paradicsom. :)

414
margarin 125 g
szárított paradicsom 130 g
parmezán sajt 75 g
teljes kiőrlésű liszt 65 g
finomliszt 130 g
sütőpor 0.5 csomag
1 teáskanál
tejföl 2 ek
tojássárgája 2 db
fekete bors 0 ízlés szerint
szezámmag 1 ek
tojásfehérje 1 db